福州粮情

三月份上旬福州市场粮油价格涨跌不一

时间：2026.03.10                                                                         单位：元/吨

品种	等级	上月 平均价	本月上旬 平均价	涨跌率
早籼谷	（20-22） 中等	2400	2400	持平
晚籼谷	（20-22） 中等	2500	2500	持平
早籼米	（20-22） 中等	4160	4120	-0.96%
晚籼米 （江西923）	一级	6000	6000	持平
晚籼米 （安徽）	一级	4130	4140	0.24%
浦城 晚籼米	一级	4200	4200	持平
东北米	一级	4780	4800	0.42%
江苏粳米	一级	4840	4830	-0.21%
红小麦	江苏中等	2920	2920	持平
白小麦	河南中等	2940	2940	持平
玉米	中等	2520	2540	0.79%
大豆	中等	4900	5000	2.04%
豆粕	一级	3250	3300	1.54%
籼糯米	一级	6480	6440	-0.62%
麦皮	中粗	2340	2300	-1.71%
大豆色拉油（散装）	一级	8900	9000	1.12%
大豆色拉油（20L）	一级	9300	9400	1.08%

                                                                            来源：福州市粮食批发交易市场

市场动态

年后价格回暖 小麦还能涨多少？

本周主产区小麦价格整体偏强，尤其是此前价格偏低的区域最近涨幅会更加明显，截至3月6日，产区小麦到厂价格多在1.265-1.285元/斤。不过虽然主流制粉企业陆续提价促收，但仍有库存的贸易商一般都较为挺价。那么后续小麦价格能否保持上涨态势？贸易商应该继续挺价还是逢涨走货呢？针对上述问题，笔者将作如下简析，仅供参考使用。

饲用提升 粉企提价

年后基层上量一直不大，不少粉企都反映很难压价收购小麦，尤其随着华北玉米价格上涨，小麦饲用性价比逐步显现，饲料企业对小麦需求有所好转，陆续也有更多粉企加入涨价收购的行列，毕竟基层余粮已然不多，同时优质麦因供应偏紧，近期各地价格也多有不同程度上涨。不过仍需指出的是，年后面粉市场消费恢复缓慢，整体行情偏淡，面粉涨价乏力，而麸皮价格低迷，很多中小粉企对小麦涨价也较为被动。此外据中央气象台的消息，北方冬小麦大部于2月中下旬陆续返青、较常年偏早5～7天，新疆北疆和西北地区东北部冬小麦仍处于越冬期；江淮和江汉处于起身至拔节期，西南地区处于拔节至孕穗期、云南部分冬小麦进入开花期。后续持续关注新作墒情。

成交好转 支撑行情

3月4日国家政策性小麦竞价销售结果：计划投放298981吨，实际成交253349吨，综合成交率84.74%，最高价2450元/吨，最低价2320元/吨。其中，混合麦248925吨，成交率86.23%，成交均价2363.43元/吨；白小麦4424吨，成交率42.89%，成交均价2409.04元/吨。本周最低收购价小麦成交情况好转，毕竟随着小麦饲用价值回归，企业对17年托市小麦的需求增加。下周三最低收购价小麦继续轮出30万吨，17/18年三等小麦起拍价格为2280元/吨，仍仅限面粉加工企业参与竞买。

拍卖坚挺 多有溢价

本周中储粮投放较上周增多，不过市场参拍积极性提升，成交结果良好。如3月6日中储粮河南分公司小麦购销双向交易结果：计划销售21、22、23、24年产小麦66459吨，实际成交66459吨，成交率100%，起拍均价2510元/吨，成交均价2518元/吨，平均溢价8元/吨，另采购26年产小麦2481元/吨；3月4日中储粮拍卖山东分公司小麦竞价销售结果：计划销售21、22、24年小麦34723吨，实际成交34723吨，成交率100%，起拍均价2499元/吨，成交均价2523元/吨，平均溢价24元/吨。各级销售拍卖的成交好转也一定程度上支撑了市场价格，特别是基层上量偏低，渠道库存心态也略有回暖。

综上所述，笔者认为短期小麦价格或震荡趋强运行，虽然从市场反馈来看，中小粉企开机率仍不理想，但大厂带头涨价，目前小麦价格仍呈涨势，同时临池玉米行情偏强，小麦底部价格也较为有支撑，不过短期面粉行情难有明显起色，经销商拿货维持刚需、面粉价格难涨，小麦持续的涨价动力或有限。贸易商应根据自身情况，灵活调整库存体量，资金压力较大的情况下可以考虑适当走货。

来源：粮信网  仅供分享

东南沿海玉米震荡上行 多空博弈难有单边行情

2026年2月东南沿海玉米市场价格总体呈现震荡上行走势，尤其是春节假期后价格迎“开门红”。供需关系收紧与期货盘面偏强是其背后主要推手。随贸易活跃度提升，3月东南沿海地区玉米市场迎来多空博弈阶段，预计价格呈现区间内震荡，难以形成单边行情。

2026年2月东南沿海玉米市场价格总体呈现震荡上行走势，尤以春节假期后迎来“开门红”为显著特征。以广东蛇口港代表，截至2月26日港内二等玉米自提参考价在2460元/吨左右，较1月末上涨50元/吨左右，其中春节前主流参考价格为2410元/吨左右，较1月末基本持平，价格涨幅主要出现在春节假期过后。

2月中上旬，南北港口玉米价格走势基本持稳，贸易运作维持窄幅倒挂运行，2月下旬南北港价格均有上涨，南北贸易利差提升重回盈利线之上。截至2月26日，南北港口贸易理论利差约20元/吨，月度理论平均利润约-15.71元/吨，环比上个月下降26.3元/吨；若按照南北港口实时价格计算，南北贸易利差均值为-14.6元/吨，环比上个月下降10.1元/吨。结合目前南北港运作情况，2月南方沿海港口玉米综合运作盈利依旧欠佳，但春节假期后，理论利润逐步好转。

节后价格“开门红”成色十足

2月春节假期结束后，东南沿海玉米市场交投量尚未明显提升，但市场报价开启上行通道，反映出市场情绪的积极转变。这一“开门红”行情并非偶然，而是多重因素共同作用的结果。

首先，供给端阶段性收紧构筑价格底部支撑。春节过后，东北主产区基层农户尚未完全脱离假期影响，供应增量有限，中间贸易环节因前期成本偏高普遍惜售挺价，且多数掌握在抗压能力较强的中小粮商手中，加之气温尚未明显提升，尚未形成对集中上量冲击价格的担忧。供给节奏的平稳为价格提供了坚实基础。

其次，需求端补库启动形成初始拉动力。随着下游企业陆续复工，黄淮海地区的深加工企业和饲料厂开始补库。尽管部分大型企业仍依赖年前库存，但真实需求的释放显著提振了市场信心。山东等地深加工企业到厂价节后普遍上调，正是需求回暖的直接体现。

最为关键的推动力则来自期货市场的强势表现。大连商品交易所玉米主力合约节后高开高走，市场情绪持续升温。期货维持对现货的高升水格局，不仅强化了看涨预期，也推高了北方港口的收购成本预期。由于东南沿海玉米价格与北方到港成本高度联动，期货的强势通过成本传导机制，成为支撑现货报价上行的重要力量。

此外，南港库存的低位压力也给与价格上涨正向支撑。由于春节之前贸易情绪谨慎，自主南发货源量较低，导致节后南港库存压力较小，截至2月26日，南港内贸库存仅为68.3万吨，较去年同期减少52%，除去合同订单，可售货源不足30万吨，低位的库存压力给与贸易环节更高的话语权。因此节前南北港口贸易利差因需求收窄而持续呈现倒挂运行，节后北港收购成本因产区挺价与期货带动而上涨。这虽持续压缩了贸易商的盈利空间，但也促使南方贸易商在成本支撑下维持偏强报价，进一步巩固了市场整体上行趋势，修复南北贸易利差。

3月多空博弈主导，区间震荡成主旋律

3月随着东南沿海购销活跃度的提升，进入多空因素激烈博弈、价格区间震荡的新阶段，难以复制2月节后的单边上涨行情。

利多因素：一是成本支撑短期内难以消退。产区基层粮源减少，农户惜售，使得北港收购价格易涨难跌，成本传导效应将持续。二是市场看多情绪仍在延续。期货升水结构以及贸易环节的建仓心态，为价格提供了情绪支撑。三是阶段性供应偏紧。节后南港库存有效积累不足，加之物流恢复需要时间，短期内销区现货供应并不宽松。

利空因素：一是终端需求承接乏力。下游养殖业普遍处于亏损状态，严重制约了饲料企业的原料采购能力和备货积极性。面对价格上涨，中大型企业因有库存保障，多以观望为主；中小型企业刚需采购也较为被动。二是替代品价格优势的长期存在。进口谷物及进口存量玉米拍卖等替代品始终是压制玉米价格上行空间的“天花板”。三是节后潜在的供应压力。随着天气转暖，东北地区高水分潮粮（地趴粮）的保存难度加大，可能促使农户在3月前后增加出售，届时将增加市场供应压力。

综合来看，2026年3月东南沿海玉米市场正处于“强成本、强预期”与“弱需求、弱成交”的博弈之中。价格在成本支撑和市场情绪推动下表现坚挺，甚至存在进一步上探的空间，但缺乏实际放量成交的支撑，上涨基础并不牢固。预计短期内价格将保持偏强震荡，但上行幅度受制于疲弱的需求，成交议价空间随贸易竞争压力提升，主流价格参考在2470-2500元/吨区间内震荡。后续需重点关注北方产区售粮节奏变化、下游企业库存消耗进度以及市场库存的积累情况，这些因素将决定市场能否打破目前的僵持格局。

来源：市场资讯  仅供分享

政府工作报告定调 节后稻谷购销有序恢复

全国两会正在召开，政府工作报告把“三农”工作作为重中之重，强调要“提单产”和“稳粮价”，给市场吃下“定心丸”。元宵节过后，稻米市场陆续复工复产。下游批发商节前备有一定库存，节后以消化库存为主，大米价格整体趋稳。

新粮整体趋稳  局部小幅涨跌

本周（3月2日至5日），春节氛围转淡，稻谷购销陆续恢复，籼稻价格小幅涨跌，粳稻价格高位坚挺，优质稻价格持稳。

米价窄幅波动  需求逐步回暖

部分地区大米经销商节前库存低位或提前放假，节后存在补库需求，大米市场短期或出现“小阳春”行情。大米市场“供强需弱”叠加进口米价格低位震荡，对国内大米价格拉动有限。

春节氛围转淡  地储成交恢复

进入3月上旬，春节氛围转淡，地储稻谷轮换购销缓慢恢复。江苏省开启2026年产新稻轮入采购工作，各省地储稻谷轮出销售以2023年至2025年产粮源为主，2022年产粮源投放量进一步减少。

地缘冲突加剧  国际米价走低

随着中东冲突加剧，东南亚运往中东地区的稻米流通受阻，国际米价持续走低。由于泰铢走强，来自越南和印度的激烈竞争，再加上季节性需求放缓，泰国大米出口价格下跌。近期中东局势紧张，引发印度大米出口商担忧。

CBOT糙米上涨  出口销售疲软

本周，CBOT糙米期货价格小幅上涨。由于技术性买盘介入，再加上邻近的玉米和小麦市场收涨，给糙米期价带来支撑。另外，美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2月26日当周，2025/2026年度美国大米净销售量为1.94万吨，较上周减少64%，较四周均值减少74%。‍

来源：粮油市场报  仅供分享

中东地缘冲突对全球大米市场的影响分析

近年来,地缘政治冲突对全球粮食市场的影响日益凸显。随着中东地区冲突持续升级,区域安全风险不仅改变了能源市场的供需格局,也通过贸易、航运和金融渠道向全球农产品市场传导冲击。

作为全球最重要的口粮作物之一,大米贸易在区域集中度较高、运输依赖海运通道的背景下,对地缘政治风险具有一定敏感性。尤其是在部分细分品种贸易高度集中、运输路径单一的情况下,局部冲突可能在短期内造成区域性市场波动。

从全球供需格局来看,当前国际大米市场总体处于相对宽松周期。联合国粮农组织(FAO)和国际谷物理事会(IGC)的预测均显示,2025/26年度全球大米产量和库存均处于增长区间,库存消费比维持在较高水平,国际价格同比有所回落。在这一宏观背景下,中东地区冲突并未改变全球大米供需总体平衡,但通过影响航运安全、提高运输成本以及阻断部分贸易通道,对区域市场形成结构性冲击。

其中,印度对中东地区的巴斯马蒂大米出口受到的影响尤为突出。受霍尔木兹海峡航运风险上升影响,印度约40万吨巴斯马蒂大米出现滞留或运输延迟,导致贸易链条阶段性受阻。

在供给回流的压力下,印度国内市场价格出现下跌,而中东地区进口市场则因运输成本上升和供应不确定性增加而面临价格上涨压力,形成明显的区域价格分化。

对中国而言,由于国内粮食生产体系稳定、口粮自给率长期保持在95%以上,同时大米进口来源多元化,本轮冲突对我国大米供给体系的直接冲击有限。但需要关注的是,中东地区在全球能源与化肥产业链中的重要地位,使得冲突可能通过能源价格和化肥供应链向农业生产成本端传导,从而对农业生产产生一定的间接影响。

总体来看,中东地缘冲突对全球大米市场的影响主要体现在贸易通道受阻、区域价格分化以及贸易格局调整三个方面,其对中国市场的影响则以生产成本端的间接传导为主。

一、对国际大米市场的影响:区域割裂与贸易重构

(一)印度对中东出口通道受阻

中东地区长期是印度巴斯马蒂大米最重要的出口市场。印度大米出口商联合会数据显示,伊朗、沙特阿拉伯、伊拉克、阿联酋和也门五个国家合计占印度巴斯马蒂大米出口总量的约50%。与此同时,印度在全球巴斯马蒂大米生产中的占比超过70%,在国际市场上具有明显的供应主导地位。这意味着巴斯马蒂大米贸易在空间分布上高度集中于“印度生产—中东消费”的贸易通道。

在这一贸易结构下,航运安全成为影响贸易稳定的重要因素。霍尔木兹海峡是全球最重要的海上能源和贸易通道之一,也是印度向中东出口农产品的重要航线。随着地区冲突升级,海峡周边安全风险显著上升,部分国际保险机构暂停为相关航线提供船舶保险,航运公司被迫提高风险溢价,运输费用明显上涨。

在航运风险和保险成本上升的背景下,印度大米出口商联合会已建议成员企业停止采用CIF贸易条款,转而使用FOB贸易方式,以将运输风险转移给进口商。然而,由于进口商对风险承担能力有限,新订单接收明显放缓。

截至3月初,约40万吨印度巴斯马蒂大米处于滞留状态,其中约20万吨尚未启运,另有约20万吨已在运输途中但无法顺利靠港。部分货物滞留在港口仓库,部分则停留在海运途中等待航运安全形势缓解。与此同时,新订单基本暂停接收,既有合同执行也受到不同程度影响。

在短期内,这一贸易通道受阻将导致印度出口体系出现阶段性压力,同时也可能改变部分贸易流向。

(二)出口国与进口国价格走势分化

贸易链条受阻后,印度与中东市场之间出现明显的价格走势分化,这一现象反映了贸易中断对供需结构的不同影响。

首先,在印度国内市场,巴斯马蒂大米属于典型的出口导向型农产品。超过四分之三的产量依赖国际市场消化,一旦出口通道受阻,大量原本面向出口的供应将被迫回流国内市场,而印度国内消费市场难以在短期内吸收新增供给。

目前印度国内巴斯马蒂大米价格已下跌约5%至6%。随着库存逐渐累积,未来几周价格仍可能继续下行。同时,约45%的出口订单货款尚未回收,部分出口企业面临资金周转压力。贸易中断不仅影响农产品价格,也对产业链的资金流动性造成冲击。

其次,在中东进口市场,由于当地气候条件限制,大米生产能力有限,对进口依赖程度较高。巴斯马蒂大米作为当地居民消费的重要品种,一旦供应链受阻,价格波动将较为敏感。

短期来看,滞留在途的约40万吨货物仍将陆续抵达,可以在一定程度上缓解短期供应压力。然而,由于运输成本上升和新订单暂停,市场对未来供应缺口的预期正在增强。部分中东国家进口商已开始提前采购替代品种,以防止库存不足。

目前中东地区巴斯马蒂大米价格已经出现上涨趋势。如果冲突持续并导致霍尔木兹海峡航运长期受限,中东进口量可能由“增长受阻”转为“实质性收缩”,届时价格上涨压力将进一步加大。

(三)贸易格局面临重构

在贸易通道受阻的情况下,全球大米贸易格局可能出现阶段性调整。

首先,部分传统出口国可能扩大对中东市场供应。越南、泰国和巴基斯坦均是全球主要大米出口国,在价格和运输距离方面具有一定优势。国际谷物理事会预计,2025/26年度越南大米出口量将达到850万吨,同比增长约2.4%,具备一定的增供能力。

其次,巴基斯坦近年来在巴斯马蒂大米市场与印度竞争激烈。虽然近年来出口份额有所下降,但通过退税政策和汇率优势,其出口竞争力正在恢复。如果印度出口长期受阻,巴基斯坦有望填补部分中东市场需求缺口。

此外,部分中东国家可能增加从泰国和越南进口普通香米,以弥补巴斯马蒂大米供应的不确定性。这将推动全球大米贸易流向发生一定变化。不过,从全球总体规模来看,约40万吨滞销规模仅占全球大米贸易量的约0.67%,对全球供需总量影响有限。

因此,本轮冲突对全球大米市场的影响更多表现为区域性贸易结构调整,而非全球性供给冲击。

二、对中国大米市场的影响:直接传导有限,间接压力存在

(一)大米进口层面:直接影响微弱

中国是全球最大的稻米生产国之一,大米在我国粮食消费结构中占据重要地位。长期以来,我国通过提高农业生产能力和完善粮食储备体系,保持了较高的口粮自给率。目前我国口粮自给率保持在95%以上,大米市场供给总体稳定。

我国进口大米主要用于品种调剂和区域补充,进口来源集中在越南、泰国和巴基斯坦等周边国家,对印度巴斯马蒂大米依赖程度较低。因此,中东地区冲突不会直接影响我国大米进口规模,也不会对国内市场供需平衡造成明显冲击。

(二)进口成本层面:或获得相对优势

在航运成本方面,中国进口大米主要来自东南亚国家,其运输航线主要经过南海和马六甲海峡,并不经过霍尔木兹海峡这一冲突敏感区域。在航运风险溢价上升的情况下,印度向中东出口大米的运输成本明显提高,而中国从东南亚进口大米的海运成本相对稳定。因此,在同等条件下,中国进口大米的到岸成本可能具有一定优势,为进口企业提供更大的议价空间。

(三)农业生产层面:化肥成本传导需关注

中东地区在全球化肥产业链中占据重要地位。伊朗是全球第二大尿素出口国,同时也是硫黄、氨等重要化肥原料生产国。如果霍尔木兹海峡航运受阻,可能影响全球化肥贸易流通,并推高国际市场价格。目前部分化肥产品价格已出现上涨迹象。例如,埃及尿素离岸价格上涨约5%。如果冲突持续,全球化肥价格可能进一步上涨。中国虽然具备一定化肥生产能力,但仍需进口部分原料。国际化肥价格上涨可能通过贸易渠道向国内农资市场传导,从而提高水稻等作物的种植成本。

(四)春耕用油层面:柴油价格存在季节性上涨压力

能源价格是农业生产成本的重要组成部分。2月24日国内成品油价格已经出现“三连涨”,其中柴油每吨上调170元。随着3月春耕备耕进入关键阶段,农机作业需求增加,柴油消费将集中释放,价格可能出现季节性反弹。如果中东冲突持续推高国际油价,国内成品油价格可能再次调整,从而增加农业生产成本。不过,从整体供给情况来看,国内柴油库存充足,农用柴油保障机制运行较为成熟,可以在一定程度上缓解短期价格波动对农业生产的影响。

三、结语

总体来看,中东地缘冲突对全球大米市场的影响呈现出明显的区域性与结构性特征。在全球层面,当前大米市场处于产量和库存同步增长的宽松周期,这为地缘冲突带来的供应冲击提供了缓冲空间,使其影响主要表现为区域贸易结构调整,而非全球性粮食短缺。

在国际贸易层面,冲突主要通过印度—中东巴斯马蒂大米贸易通道受阻这一途径传导。航运风险上升导致大量货物滞留,使印度国内市场因供给回流而价格下跌,而中东进口市场则因运输成本上升和供应预期收紧而面临上涨压力。这种区域价格分化将推动全球贸易格局出现阶段性调整。

在中国市场层面,由于我国粮食生产能力稳定、进口来源多元化,大米供给并未受到直接冲击。但需要关注冲突通过能源和化肥等农业投入品价格向生产环节传导的间接影响。

总体判断,本轮冲突对全球大米市场的影响程度为中等偏低,主要集中于特定品种和区域;对中国市场的影响则相对有限,主要体现在农业生产成本端。

在全球供应链不确定性持续上升的背景下,保持稳定的国内粮食生产能力、完善粮食储备体系以及推动进口来源多元化,仍是保障国家粮食安全的重要基础。同时,应持续关注地缘政治风险对农业投入品价格的传导机制,以提高农业体系对外部冲击的应对能力。

来源：中华粮网  仅供分享

豆价飞起 销区接货难

元宵节已过，全国各地大豆贸易商也已经全面恢复大豆的购销，下游加工厂和批发市场也纷纷开始做起新一轮的补库。黑龙江、吉林的部分地区反映目前豆价比春节前期上涨0.1元/斤，农户目前惜售心理偏强，前期主要原因是在中国传统习俗上，部分业内多等待元宵节后才进行购销，大部分农户还沉浸在春节的放松氛围中；再者近期豆价上涨豆农惜售。东北豆一直占据国产大豆的主要市场，许多南方产区的大豆贸易商也反映说大豆涨跌看东北，东北豆后续是涨是跌？当下多数业内认为大豆市场依旧易涨难跌。

余粮日益减少

在春节前，对黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古大豆主产区的农户和贸易商做了调查，据广大贸易商反映今年东北部分地区大豆低蛋白大豆产量偏多，25年秋季大豆走货良好，价格一路上涨，这导致了今年基层余粮不足一成，各大贸易商以及粮点余粮也不多，整体余粮偏少，南方产区更是因前期受灾减产，当下本地豆源紧俏。作为东北大豆主力军的黑龙江地区由于26年有着可观的补贴收益，在中东局势不稳，以及豆价一路上涨，年后已经上涨0.1元/斤，东北豆毛粮自新粮上市以来已经上调0.5元/斤左右，农户的卖粮积极性不算太高，受余粮数量相对偏多的限制，短期内东北豆价格趋于震荡偏强运行。

关内紧随东北上涨

与东北地区面临的情况极其相似，关内及南方产区大豆价格同样震荡上行0.1元/斤左右，以安徽地区为例目前外发装车价格涨至2.85-2.9元/斤左右，已经显现出涨价的趋势，但当地多数贸易商反馈目前仍是当地大豆余粮不多，豆源难找，购销恢复还需观望后续豆农是否惜售。有贸易商急于外发客户订单，但无奈于库存不多、豆农惜售。南方市场也出现库存见底采购受阻的问题，目前江苏地区大白皮、黑脐、翠扇收货困难，基层基本没货了，当下有贸易商表示，对整体大豆后市保留看涨心态，一方面东北豆价上涨速度较快当地豆价没有不涨的理由，另一方面粮源紧张、进口量少也是促使当地豆价上行的有力支撑。

综上所述，各个大型收购主体还在持续收购、农户挺价惜售、地缘冲突影响的支撑还在。随着学生开学、大型豆制品加工厂全面复工及工地开工等因素或将使得豆制品需求有所好转，阶段性补库需求存在，豆价难有大跌，短期内将持续高位震荡。建议持粮主体把握售粮进度，切忌追涨杀跌，关注进口豆到港动态及中储粮政策信息。

来源：粮信网  仅供分享

中东地缘局势升级 将推动国内豆油偏强运行

2月底至3月初中东地缘局势升级，霍尔木兹海峡运输受阻，原油在供应担忧下宽幅走高，国内外植物油市场跟随走强，豆油行情亦有走高，短线消息面主导，叠加美国生物柴油政策落地时间趋于明朗化，预计3月豆油行情偏强运行，但因供需双增预期下，现货基差或有走弱，制约现货涨幅。

中东局势升级，提振国内豆油行情走高

北京时间2月28日，美国和以色列对中东某国发动军事打击，随后局势进一步扩大，导致中东部分石油设施关闭，同时霍尔木兹海峡通行受阻，原油供应担忧扩大，导致原油期价宽幅走高。截至3月2日布伦特原油结算价收于77.74美元/桶，较上一交易日涨4.87美元/桶，涨幅6.68%。原油领涨下，作为替代品的生物柴油原料端植物油市场跟随上涨，植物油外盘走高带动国内油脂市场跟随上扬，但由于本身供需面制约，原油波动造成的豆油走高幅度相对其他油脂反馈有所受限。截至3月3日，国内一级豆油均价8619元/吨，环比上一交易日上涨0.54%。

国内现货基差走弱，制约价格涨幅

节后国内豆油供应端逐步恢复，但期价连续走高，下游补货意愿谨慎，导致基差走弱，进而制约现货涨幅。

经历2月春节假期，国内大豆压榨企业开工负荷率自年内低点回升，豆油供应逐步恢复。据卓创资讯数据统计显示，2月23日-3月1日当周全国大豆压榨企业平均开工负荷率恢复至34%，自春节期间低点提高33个百分点。压榨企业根据计划逐步恢复开机，个别受原料衔接不畅的影响开工略有后延，但整体来看多数地区豆油供应保障充裕。

需求端看，国内豆油行情受春节期间外盘油脂走高带动下不断走高，经历春节期间库存消耗，下游虽有补货需求，但因对后市供应恢复背景下，市场对基差偏向看弱预期，因此补货意愿谨慎，导致现货基差逐步走弱，进而制约现货价格涨幅。截至3月3日，港口一级豆油现货基差289元/吨，较上周五走弱41元/吨，较春节前走弱71元/吨。

短期国际利多仍存，3月豆油行情预期偏强

当前中东局势仍未结束，短期因供应及航运风险增大带来的市场担忧持续，预计短期内原油期价偏强运行，继续给予国内外植物油市场支撑。另外美国生物柴油政策逐步明朗化，自2月底美国环境保护署向白宫提交新的生物燃料掺混比例提案后，预期3月底RVO（可再生燃料掺混义务）正式出台前，美豆油乃至国内外植物油市场仍会受到需求增长前景的利多影响。

3月后国内豆油供需逐步恢复，但因当前巴西大豆尚未集中上市及到港，压榨企业开工回升幅度有限，且随着各地院校陆续开学，下游市场存一定补货需求，供需双增局势对豆油市场亦有一定支撑，但考虑到阶段性补货后，市场需求增量有限，且二季度后供应增大局势明朗，预期现货基差或有承压，将制约现货涨幅。综上，预计3月国内豆油行情偏强运行，一级豆油均价运行区间8400-8700元/吨。

来源：市场资讯  仅供分享

政策动态

农业农村部部署“十五五”农药科学安全使用工作

适应提升农业综合生产能力和质量效益的新形势新要求，农业农村部近日印发《关于开展“精准用药提质增效”行动深入推进农药科学安全使用工作的指导意见》（以下简称《意见》），全面部署“十五五”期间农药科学安全使用工作，着力巩固化学农药减量化行动成果，持续提升农业生产科学安全用药水平。

《意见》指出，按照统筹推进“科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业”要求，坚持“预防为主、综合防治”植保方针和“保产与控药、产量与质量、生产与生态、安全与增效并重”的工作原则，立足生产实际、统筹多元需求，大力推进精准用药、提质增效，为保障国家粮食安全、农产品质量安全、生态安全和人畜健康安全提供有力支撑。

《意见》要求，强化农药依法监管，落实好定点经营与实名购买制度，防范农药使用安全风险，创新包装废弃物回收模式。通过智能化监测、高效施药装备和生物防治技术集成，提升精准用药支撑能力。推动统防统治升级，健全施药标准体系，强化用药指导与数据监测，持续提高安全用药意识。

来源：农业农村部新闻办公室  仅供分享

综合信息

设定1.45万亿斤粮食生产新目标，有何依据、怎样实现？

粮食安全，是“国之大者”。3月5日提请十四届全国人大四次会议审查的“十五五”规划纲要草案提出“十五五”时期主要目标和重大任务，明确粮食综合生产能力达到1.45万亿斤左右。

这是在我国粮食产量连续多年稳定在1.3万亿斤以上、“十四五”期间迈上1.4万亿斤新台阶后，对粮食综合生产能力提出的更高要求。

为何要设定这一新目标？有何依据？

全国政协委员、中国工程院院士胡培松表示，“十五五”规划纲要草案提出粮食综合生产能力新目标，充分体现了党中央、国务院对保障国家粮食安全的高度重视。

“14亿多人口要吃饭，是我国现实国情。虽然粮食连年丰产，也要看到，随着生活水平提高，人们肉蛋奶吃得多了，需要越来越多的饲料粮来转化，对粮食的需求在不断扩大，粮食总体仍然处于供求紧平衡状态。”胡培松委员说，近年来极端天气事件频发，粮食生产不确定性增加，再加上国际形势复杂多变，农产品贸易面临变数，确保粮食安全的弦要始终绷紧，宁可多生产、多储备一些。

业内人士表示，“十四五”以来，我国深入实施国家粮食安全战略，扎实推进新一轮千亿斤粮食产能提升行动，特别是聚焦耕地和种子“两个要害”集中发力，大力推进高标准农田建设，深入实施种业振兴行动，为未来五年进一步提高粮食综合生产能力奠定了坚实基础。

“十五五”时期，如何实现新目标？规划纲要草案明确提出了一系列实招硬招。

耕地是粮食安全的命根子。规划纲要草案强调健全耕地数量、质量、生态“三位一体”保护制度体系，从严格占补平衡管理、高质量推进高标准农田建设和管护、加强黑土地保护和酸化耕地治理等多方面作出了安排。

“保耕地，要保数量，也要提质量。”全国人大代表、吉林省梨树县凤凰山农机农民专业合作社理事长韩凤香说，要扎实推进高标准农田建设，强化黑土地保护性耕作，持续改善农田基础设施条件，让良田种好粮。

在耕地数量有限的背景下，稳产增产根本出路在科技。规划纲要草案明确，强化农业科技和装备支撑，提出“深入实施种业振兴行动”“实施农机装备高质量发展行动，促进良田良种良机良法集成增效”“健全公益性和经营性相结合的农业科技推广体系”等。

全国政协委员、中国农业科学院院长黄三文说，“十四五”期间，种业振兴、农机装备补短板等重大科技计划和行动加速推进，科技对农业增产的贡献已经超过了64%。我们要加快推进农业关键核心技术攻关，推出更多先进、实用、真真正正为农民考虑的技术，为粮食安全贡献力量。

保障粮食安全，必须回答好谁来种地的问题。规划纲要草案明确，健全种粮农民收益保障机制，强化价格、补贴、保险等政策支持和协同，保护和调动农民务农种粮积极性；加大粮食主产区利益补偿力度，实施产销区省际横向利益补偿，完善产粮大县奖补制度。

“这有助于稳定种粮农民基本收益、保障粮食主产区利益，调动农民和粮食主产区种粮积极性，更好端牢中国饭碗。”全国人大代表、安徽省太和县淙祥现代农业种植专业合作社党支部书记徐淙祥说。

来源：新华社  仅供分享

全国上下“一盘棋”合力夯实夏粮丰收基础

人勤春来早，春耕备耕忙。眼下，随着气温回暖，全国春耕备耕陆续由南向北展开。当前，各地各农业部门正通过加大高标准农田建设和农资供应力度等措施，合力织密夏粮丰收保障网，打好夏粮生产“第一仗”，为全年粮食生产开好头、起好步。

夯实大国粮仓产能，高标准农田是“耕”基。在湖南郴州市宜章县栗源镇留览村，136亩新建成的高标准农田里机声隆隆。“项目从去年年底开始动工，3月底前将全部竣工，确保赶上今年春耕生产。”施工现场负责人介绍。

2025年，湖南省粮食总产量达到620.9亿斤，比上年增加5.3亿斤，连续6年保持在600亿斤以上。据湖南省农业农村厅规划：今年计划建成300万亩以上高标准农田。新建成的高标准农田“旱涝保收”，亩均节本增效超200元，将推动湖南粮食产能在高位上继续攀升。

国家统计局湖南调查总队副总队长龙立珍表示，粮食产量的稳定增长得益于较为有利的气候条件，以及把“藏粮于地、藏粮于技”真正落实到位。近年来，湖南通过推进高标准农田建设和开展粮食单产提升行动等，夯实了产能基础。

夯实大国粮仓产能，农资供给有保障是“强支撑”。在重庆开州区供销农资交易配送中心，货架上各类种子、化肥摆放有序，不少农户和经销商前来采购。

“通过主动对接农资企业加大储备、加快调运，全力保障农资供应不断档、不脱销。”重庆市开州区农业发展服务中心粮油服务站站长王开周介绍，今年当地水稻良种大约需要400吨，玉米良种大约需要700吨，化肥大约需要3万吨。“目前，各个农资经销商准备货源充足，基本上能够满足春耕生产需要。”王开周说。

为确保春耕期间化肥供应量足价稳，国家发展改革委近期印发《关于做好2026年春耕及全年化肥保供稳价工作的通知》，从化肥生产、流通、储备等多方面着手，全面做好春耕化肥保供稳价工作，保障春耕农业生产，不误农时。

在生产方面，各地方、各有关单位要协调保障化肥生产原料供应，督促相关企业按要求落实最低生产计划，特别是做好冬储春耕等备肥用肥关键期化肥生产;促进磷矿石生产稳定，保持合理价格水平。

在流通方面，要保障化肥及生产原料水路、公路运输通畅。加强运力配置满足化肥产销区之间、冬储春耕期间大规模跨区域调运需要。引导重点化肥生产和流通企业按照合理价格及时销售化肥，特别是保障东北地区、西北地区等远端市场用肥需求。

2025年我国粮食总产量达14297.5亿斤，已连续两年站稳1.4万亿斤新台阶。站在粮食产量高基数之上，实现今年产量继续稳定在1.4万亿斤左右任务艰巨，需坚持全国上下“一盘棋”思维，协调推进。

从“立春”(2月4日)到“夏至”(6月21日)，农业农村部已启动实施奋战140天强春管促壮苗抗灾夺夏粮丰收行动，通过抢抓农时、精准施策，分区分类、因地因苗，落实落细春季田管、单产提升、防灾减灾等关键措施，全力以赴促进苗情转化升级。

为积极应对冬小麦晚播、苗情偏弱的生产形势，近日，财政部已会同农业农村部统筹安排中央财政资金12.5亿元，支持11个冬小麦主产省份开展促弱转壮等相关工作，重点对增施提苗肥等防灾稳产措施给予适当补助，全力夯实夏粮稳产丰产基础。‍

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伊朗冲突扰乱航运通道 海湾国家粮食安全面临重大考验

随着美伊对伊朗的战争升级，海湾国家正面临自2008年全球粮食危机以来最严峻的粮食安全挑战。海湾国家高度依赖进口粮食，约有80%-90%的食品依赖外部供应，而霍尔木兹海峡的运输中断正严重威胁该地区港口运作，造成航运拥堵，进而推高食品价格并增加供应不确定性。

自2008年粮价飙升以来，海湾国家逐步调整粮食战略，放弃昂贵的国内粮食生产计划，转而依赖海外农业投资来保障粮食安全。例如，沙特阿拉伯自2008年开始缩减国内小麦种植计划，几乎完全依赖进口粮食。当前冲突导致的航运中断，再次暴露出该策略在面对地缘政治风险时的脆弱性。分析人士指出，若霍尔木兹海峡封锁持续，超过70%的海湾合作委员会（GCC）粮食进口将受到影响，可能引发市场短缺和价格飙升。

港口拥堵是影响供应的关键因素。迪拜杰贝阿里港作为地区最大集装箱港，服务约5000万人口，同时也是转口中心，本周曾因伊朗攻击而暂停作业数小时。阿布扎比、卡塔尔、科威特及巴林的主要港口同样依赖霍尔木兹航道，如果货物被迫绕道小型港口，将造成严重物流压力。福杰拉港和科尔法坎港容量有限，无法完全弥补主要港口的损失；部分国家甚至可能成为“陆地封闭”，需依赖经沙特的陆路运输，带来高昂成本和拥堵风险。

为了缓冲风险，GCC国家在过去二十年间投资建设现代化粮仓，如阿联酋福杰拉粮仓可储存约30万吨战略粮食，选址在印度洋沿岸、霍尔木兹海峡之外，以规避海上运输风险。卡塔尔也在哈马德港建设了拥有51座温控粮仓的食品安全终端。这些粮仓为小麦、稻米、食用油等可长期储存的粮食提供战略缓冲，但运输网络和跨国协调仍存在局限。

分析认为，区域合作对于防止粮食短缺至关重要。然而，GCC成员国在物流协调和联合应急储备上长期面临挑战。若冲突持续，粮食供应紧张可能进一步加剧，部分易腐食品如香蕉的价格已出现短期暴涨。政府可能通过补贴或政策干预来缓解价格压力，但长期依赖进口的脆弱性仍不可忽视。

综上所述，伊朗冲突不仅考验海湾国家现有的粮食进口战略，也凸显出区域港口、运输网络和合作机制在应对地缘政治冲击时的短板。海湾国家必须在储备、物流和政策协调上采取更有力措施，以确保民生和粮食安全。

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始终绷紧粮食安全这根弦

民以食为天，粮稳天下安。今年的政府工作报告提出，粮食产量目标为“1.4万亿斤左右”，与去年目标保持一致，释放出促进粮食生产稳中向好的积极信号，彰显了牢牢守住粮食安全这一“国之大者”的坚定信心与决心。

实现这一目标，有着坚实基础作支撑。政策层面，粮食安全党政同责全面压实，最低收购价、生产者补贴、农业保险等支持政策持续发力，形成重农抓粮的鲜明导向，稳定种粮预期。产能层面，粮食播种面积稳步增长，全国已累计建成超过10亿亩高标准农田，为稳产增产筑牢了根基。科技层面，良田、良种、良机、良法深度融合，单产提升对全国粮食增产的贡献率已超过九成。2025年，我国粮食总产量达到14298亿斤，连续两年稳定在1.4万亿斤以上；人均粮食占有量超过500公斤，高于国际公认的人均400公斤粮食安全线，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全。

粮食高位稳产增产，有机遇也有挑战。从机遇看，乡村全面振兴扎实推进，新质生产力加速赋能农业，为粮食生产提质增效开辟新空间；国家持续加大农业投入，完善支持政策，为粮食生产提供有力保障。从挑战看，耕地资源约束依然趋紧，“非农化”“非粮化”隐患未完全消除，耕地质量参差不齐；种业核心技术仍有短板，丘陵山地农机适配性不足；极端天气多发频发，农田水利设施短板尚未完全补齐；农民种粮比较收益偏低，劳动力老龄化问题突出，这些都制约着粮食生产潜力的充分释放。

值得注意的是，当前社会上对粮食生产仍存在一些认知误区，需要及时纠偏，凝聚重粮护粮共识。比如，有人认为连年丰收就意味着粮食过剩，忽视了今后一个时期我国粮食总需求还将持续增长、供需紧平衡格局并未改变的客观现实；有人寄望于依赖国际市场，低估了全球粮食市场波动与地缘政治风险带来的不确定性；还有人将耕地保护与地方经济发展简单对立，对耕地管控有所放松。这些错误认识，忽视了粮食的战略属性，弱化了底线思维。历史经验表明，粮食生产爬坡难、滑坡易，粮食安全这根弦必须绷得紧而又紧，粮食生产必须抓得牢而又牢，确保饭碗端在自己手里。

实现“1.4万亿斤左右”的粮食产量目标，要在保耕地、强科技、抗风险、增收益上系统发力。

严守耕地红线，筑牢产能根基。耕地是粮食生产的“命根子”，必须坚决守住18亿亩耕地红线，遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，高质量推进高标准农田建设，让每一寸耕地都成为丰收的沃土。

激活科技动能，拓展增产空间。深入实施种业振兴行动，加快选育推广突破性品种，推进先进适用农机装备研发应用，打通创新成果到田间地头的“最后一公里”。

增强抗灾能力，守住稳产底线。健全监测预警与应急响应机制，加快补齐农田水利设施短板，强化病虫害统防统治，提升农业防灾减灾救灾能力，给农民种粮系上“安全带”。

提升农民收益，增强生产动力。农民种粮能挣钱，粮食生产才有保障。合理优化种植结构和区域布局，推动品种培优和品质提升，促进适销对路、优质优价。统筹做好市场化收购和政策性收储，促进粮食等重要农产品价格保持在合理水平，切实保护农民种粮积极性。

1.4万亿斤左右，不仅是粮食产量目标，更是大国安全的底线、民生幸福的底气。面对复杂形势与艰巨任务，坚持藏粮于地、藏粮于技，坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓，我们有基础、有信心、有能力在高基点上筑牢大国粮仓，为应变局、开新局赢得战略主动，让14亿多中国人的饭碗端得更稳、更牢。

来源：经济日报  仅供分享

价格信息 

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间：2026.03.10                                                               单位：元/吨

品种	等级	平均价
早籼谷	（20-22）中等	2400
晚籼谷	（20-22）中等	2500
早籼米	（20-22）中等	4120
晚籼米（江西923）	一级	6000
晚籼米（安徽）	一级	4140
浦城晚籼米	一级	4200
东北米	一级	4800
江苏粳米	一级	4830
红小麦	江苏中等	2920
白小麦	河南中等	2940
玉米	中等	2540
大豆	中等	5000
豆粕	一级	3300
籼糯米	一级	6440
麦皮	中粗	2300
大豆色拉油（散装）	一级	9000
大豆色拉油（20L）	一级	9400

      06

        2026年03月10日

                     总9081期

（每旬一期的粮情快讯内容均可在榕粮网粮油行情栏目https://www.fzgrain.com/以及微信公众号：福州粮批中查阅）