福州粮情

  十一月份中旬福州市场粮油价格涨跌不一

时间：2025.11.20                                                                                                    单位：元/吨

                                                                                                                                                        来源：福州市粮食批发交易市场

市场动态

小麦价格重回涨势 短期难突破前期高点

本周小麦价格陆续止跌，因基层上量仍相对偏低，河北地区制粉企业率先提价收购，目前小麦主流到厂价格一般在1.24-1.27元/斤，而尽管近期小麦价格有所回落，但不少粉企都反映实际压价空间有限，不少贸易商也因库存成本偏高，最近走货并不积极，尤其华北新季玉米质量不稳，基层对小麦持粮惜售的情绪较强。那么后续小麦价格将如何运行？临储拍卖仍没有正式公告，今年小麦价格还会出现新的高点吗？ 

余粮不多 粉企提价

最近小麦价格跌不动的主要原因还是基层余粮同比偏少，毕竟前期小麦行情整体持续低迷，库存小麦大多倒挂，很多贸易商都不看好小麦后市的情况下，陆续在新季玉米上市前腾仓离场。同时，目前基层购销重点仍在新季玉米，贸易商也多反映小麦收购无量。因此不少如河南地区粉企小麦上量一直都算理想。此外值得关注的是，今年国内新季玉米的伏马毒素的影响有所扩大，已经有主流饲料企业加强了对此指标的检测，而这也意味着尽管玉米、小麦价差拉大，但小麦饲用价值仍存。

拍卖量小 成交良好

最近中储粮轮出量级十分有限，本周更是只安排了一场销售拍卖，11月12日中储粮拍卖西安分公司小麦竞价销售结果：计划销售21年小麦2369吨，实际成交350吨，成交率15%，起拍均价2540元/吨，成交均价2540元/吨，溢价0元/吨，虽然成交量不高，但11月6日同一批陈麦同价格全部流拍。而本周地储成交率较高，11月12日无锡市锡山区储备粮管理有限公司销售5062.6吨25年江苏产小麦，起拍底价2420元/吨，最高成交价2515元/吨，最低价2500元/吨，成交率100%，成交均价2507元/吨。整体也不难看出质优小麦市场需求相对稳定。

小麦晚播 关注影响

今年小麦播种明显推迟，截至11月12日，全国冬小麦播种已完成七成半。其中黄淮海已过七成半。分省看，河南近七成，山东过八成，安徽近七成，江苏五成半，陕西过八成半，山西八成半。根据河南省农业农村厅数据，截至11月14日，全省小麦已播面积6751万亩，占预计面积79.4%。日播进度552万亩。今年秋播秋种时期，黄淮海部分小麦产区面临土壤偏湿、整地难度加大、播期拉长等挑战。中央气象台建议尚未完成麦播地区在冷空气来临前抢时播种冬小麦，科学选种播种，提高播种质量；已播地区注意加强田间管理、培育壮苗，并及时查苗补种。

综上所述，笔者认为短期小麦价格或震荡小幅趋强运行为主，主产区小麦播种尚未完全结束，小麦底部价格仍较为有支撑，尤其在市场供应相对偏紧的情况下，小麦价格或小幅趋强。不过因面粉消费不旺，不少制粉企业对小麦收购都较为谨慎，同时考虑到后续临储拍卖的投放，市场一些观点也认为短期小麦价格很难突破前期高点。

来源：中国粮油信息网  仅供分享

新季玉米是否已经筑底完成？

近期玉米期货强势反弹，现货区域分化较为严重，市场对于新季玉米后续行情开始出现分歧，一部分认为新季压力已基本出清底部通过两次下探已基本筑牢。

先来看最近的上涨：十月运费补贴叠加全国库存偏低(华南尤其紧缺)，初期东北的上量压力得到初步缓解，货运需求旺盛带动铁路运输运力紧张，山海关南运车辆排队发车。期货及北方现货也在被华北低质粮源及吉林初步上量冲击回落后迅速触底反弹。同时由于华北山东地区对优质玉米的需求、运力紧张下华中地区(未享受到运费补贴)补库有限以及西北玉米对西南的补充受天气阻塞(24/25年度结转库存低的情况下)，地区区域分化下下游整体呈现需求旺盛，产区待价而沽，北港持续反弹。期货端，市场对此前供应压力的预期产生一定怀疑，01突破两个月新高。

那么，产区新季玉米上量压力是否已经充分释放?

从供应端来看，25/26新季玉米丰产已基本成市场共识：2025年全国大部分地区天气有利于玉米生长，只有局部地区受天气的影响，但整体单产水平创历史新高。东北西北初步预估达1200万吨以上，华北南部地区及华中部分地区受后期持续降水影响有所减产，全国增产幅度预估超过5%。

除此之外，小麦、饲用稻谷以及华南高粱大麦进口玉米也有大量补充。受玉米收割较迟影响，今年冬小麦整体播种进度偏慢，农业农村部数据显示基本达六成，此前市场所传小麦拍卖的问题并没有落地，预计冬小麦播种期间很难实现，但是后续十二月以及明年一季度或仍将拍卖;稻谷问题主要在明年二季度，对当前供需影响不大;进口替代方面，由于前期进口高粱大麦利润持续偏高，十月以来进口能量谷物正在持续到港库存持续累积，进口玉米虽然全年进口仍有限，但巴西玉米8月开始买船增加，四季度及明年一季度将集中到港，量级约在200~300万吨。

前文已经初步复盘近期的涨势，其中根本是24/25结转库存偏低，下游存在补库需求，叠加运力紧张和华北的高质粮源缺口。当前处于产地和贸易端销区的博弈阶段，目前来看产地由于前期去化部分压力，不论是华北还是东北惜售情绪均在抬头。

近几日山东地区到货量持续下滑，12日晨间汽运到车辆降至282台。到车量的持续下降推动终端报价上涨范围进一步扩大，可以说山东地区在无天气扰动的前提下到车数量持续下滑已然是华北基层惜售情绪增长最好的写照。

东北地区由于种植成本较低农民利润较为丰厚，前期价格高开低走农民积极售粮锁定利润，销售进度推进较快。同时下游仍有补库需求积极询价，西南销区贸易商也前往东北考虑东北粮源(西北受阻)，再加之2026年春节同比晚3周左右春节前农民售粮周期延长，产区开始待价而沽。

当前各机构对全国收粮进度的统计存在分歧，但截至11月6日东北、华北地区的售粮进度普遍预计超过去年前五年同期。但当前售粮仍不足两成，如果本周及下周进度持续放慢，丰产的压力实际上并没有完全释放。

后期新季玉米价格仍将围绕着中下游和上游的博弈拉扯而展开，农民的心态也是动态变化的。回顾近几年：

20/21东北台风减产下游需求旺盛产区上市推迟后下游高价抢货，农民高价卖货销售进度快速推进，种植收益高企;

21/22经过需求崩塌和进口到港后新季上市前玉米价格已经跌至年度地位，叠加华北减产东北暴雪阻塞物流，农民惜售情绪较强，最终种植收益同样高企;

22/23猪价涨幅较高下游情绪高涨，积极采购，农民惜售情绪高涨，销售进度年前在近几年中最慢，但实际上下游备库充足，随着猪价崩塌下游开始消耗库存承接高价玉米意愿较差，时间推进至年前买方市场销区降价售粮，但整体种植仍有收益，只是渠道端亏损严重;

23/24经过了进口玉米芽麦+需求变好高质小麦涨价减产炒作带来的V字行情洗礼，产区销售进度持续偏慢，农民惜售下游也不买(猪价虽然三季度反弹但整体仍不温不火)建库谨慎，同时买巴西玉米成为常态南港能量补充多元化，上下游博弈中上游完败，饲企低库存运转，深加工刚需补库，囤货的烘干塔贸易商均损失严重，后续靠政策提振才稳住价格，种植开始出现亏损;

24/25虽然东北新季上市前价格已经跌至成本线左右，但经过前一年惜售导致亏损的经验，产区积极卖货，同时下游谨慎建库，渠道端经过几年的亏损接货同样谨慎，加之东北毒素问题中下游压价，港口库存堆至历年新高，粮价再创心底，彻底跌破成本，种植亏损较为严重;

回到今年，产区心态无非两种：“去年亏钱卖粮但后面价格涨了，这两年都有政府兜底我要迟点卖待价而沽”;“去年亏了钱今年成本低有利润我就卖掉把利润锁住稳健经营”。今年上市前旧作结转库存较低部分地区出现翘尾，东北玉米高开低走，说明在明牌丰产的情况下，产区农民在有利润的情况下考虑的是后者，而随着价格下跌，在中下游准备抄底积极询价中，心态陆续转到了前者，这是一个动态变化的过程，其核心在于下游的采购意愿，而采购意愿除了刚需采购和季节补库外，核心在于采购价格以及对未来价格判断。

通过期货可以看到，最近上涨主要为近月偏强，1-5价差明显修复，反应出来现货的强势其实一定程度上透支了远月的涨幅。

而在价格上涨到下游觉得性价比不高，且自己库存不是很窘迫的情况下，买性自然会降低，玉米价格或将在这种反复拉扯中波动。

正如前文所述，年度丰产格局的背景下，供应整体不缺，且养殖端亏损仍将持续、深加工利润好转有限且产品库存仍高企，下游会愿意抄底但很难大量去建相对高价的库存。

最后总结一下，近期的上涨幅度超过此前预期，是物流、库存等影响下区域性的供需错配，需要谨慎看待。我们仍不建议追多建库，刚需滚动采购仍是当前主逻辑。至于后续压力释放时低点能否破前低，目前很难确定，可以关注产区售粮进度，天气及运输问题(据产区反应已经在缓解)，农民心态的动态变化需要扎根产地才好捕捉，但成本线以上(跌价刺激需求可能抢跑)仍是适合建库的点位。

对于期货来说，1-5价差持续收缩，仍有一定空间，短期看-50~-80窄幅波动。单边上，01波动仍较窄，当前看2100~2200，有现货情况下可适当套保，也可以考虑卖出2200看涨期权策略，虽然收益有限，但可以补充滚动卖货利润。03合约跟随01正常成本价差，05合约也可以适当配套保头寸，但需注意控制解套节奏，今年春节较晚，年前售粮进度影响较大。

来源：中粮期货武汉营业部  仅供分享

新稻上市有所提速 托市收购保驾护航

当前，国内新稻集中上市进入高峰，部分主产区季节性压力相对较大，河南等三省先后启动最低收购价执行预案。在托市收购政策护航下，新稻收购市场总体稳定。随着新稻上市增加，新米产量也在增大，加上国际大米价格持续低位徘徊，国内稻米市场短期仍将维持小幅震荡走势，但最困难的时期或许已经过去。

国际大米竞争激烈

米价继续低位徘徊

2025年全球大米供应宽松，主要大米出口国印度大米产量已超过我国，成为全球第一大米生产国，需要出口更多大米，并计划将其全球大米出口份额从40%提升至60%。缅甸把明年的大米出口量目标定为300万吨，较上年度增加100万吨。越南和泰国正在全力争夺全球第二大米出口国地位。与此相反，全球大米进口国印尼和菲律宾因国内大米增产，均阶段性限制大米进口。因此，全球大米出口市场竞争并未随着大米价格走低而减弱，预计后期大米价格仍将维持较长时间的低迷。

上周，泰国5%破碎率大米出口FOB报价354美元/吨，周环比下跌3美元/吨，较年初下跌169美元/吨；越南大米366美元/吨，周环比下跌5美元/吨，较年初下跌144美元/吨；印度大米352美元/吨，周环比下跌4美元/吨，较年初下跌98美元/吨；巴基斯坦大米334美元/吨，周环比上涨2美元/吨，较年初下跌122美元/吨。

国际大米价格持续稳中走低，与国内大米的价差小幅拉大，我国大米进口动力难以降低。11月7日，广东早籼米批发价3810元/吨，5%破碎率泰国大米理论到港完税成本2954元/吨，国内外价差856元/吨，较上周增加25元/吨；越南大米到港完税成本2993元/吨，价差817元/吨，较上周增加41元/吨；印度大米到港完税成本3157元/吨，价差653元/吨，较上周增加33元/吨；巴基斯坦大米到港完税成本2751元/吨，价差1059元/吨，较上周缩小14元/吨。

大米副产品产量增

市场价格小幅回落

新季中晚稻集中上市，新米产量增加，碎米、油糠等副产品供应小幅增加，价格稳中趋弱。上周，黑龙江鸡西碎米出厂价2300元/吨，月环比持平；油糠出厂价2000元/吨，上涨40元/吨。吉林德惠碎米出厂价2200元/吨，月环比回落100元/吨；油糠出厂价2040元/吨，回落200元/吨。江西抚州碎米出厂价2400元/吨，月环比回落40元/吨；油糠出厂价2360元/吨，持平。湖北荆州碎米出厂价2620元/吨，月环比持平；油糠出厂价2420元/吨，回落80元/吨。安徽巢湖碎米出厂价2200元/吨，月环比回落200元/吨；油糠出厂价2280元/吨，回落20元/吨。

新稻上市有所提速

托市收购保驾护航

11月上旬，南方晚稻收获基本入尾，其中湖南、江西基本结束，广西过五成，浙江约三成。新稻进入批量上市高峰后，河南、湖南和黑龙江三省先后启动最低收购价执行预案。在托市政策支撑下，新稻市场逐步企稳。随着新稻全面上市，新米产量逐步增加，虽然近期走货加快，但终端需求依旧平淡，大米市场走势相对偏弱。

11月11日，黑龙江绥化圆粒粳稻收购价2700元/吨、长粒粳稻2960元/吨，佳木斯圆粒粳稻收购价2640元/吨、长粒粳稻2800元/吨，龙江县圆粒粳稻收购价2700元/吨、长粒粳稻2900元/吨，周环比均持平。河南中晚籼稻收购价2440元/吨，周环比上涨30元/吨。湖北中晚籼稻收购均价2603元/吨，周环比上涨4元/吨；中晚籼米出厂均价4027元/吨，周环比持平；“丰两优”中晚籼稻收购价2610元/吨，“丰两优”中晚籼米出厂价3960元/吨，“黄华占”稻谷收购价2700元/吨，“黄华占”大米出厂价4300元/吨，均持平。湖南普通中晚籼稻收购价2580元/吨，普通中晚籼米出厂价3780元/吨，“珠两优”稻谷收购价2920元/吨，“珠两优”大米出厂价4260元/吨，周环比均持平。江苏国标三等中晚籼稻收购均价2610元/吨，周环比下跌6元/吨；粳稻收购均价2726元/吨，上涨14元/吨。安徽普通中晚籼稻收购价2580元/吨，周环比持平。浙江杭州市场黑龙江产优质晚粳米批发均价5740元/吨，江西产晚籼米4720元/吨，安徽产晚粳米4340元/吨，周环比均持平；江苏产优质粳米4620元/吨，下跌20元/吨。江西普通中晚籼稻收购价2580元/吨，普通中晚籼米出厂价3780元/吨，“黄华占”稻谷收购价2700元/吨，“黄华占”大米出厂价4200元/吨，周环比均持平。

随着中晚稻托市收购启动，加上地方储备轮入发力，市场心态逐步趋好，市场主体收购积极性有所提升，收购进度总体较快。截至11月10日，安徽市场化收购中晚稻375.8万吨，同比增加6.1万吨（其中，国企收购中晚稻92.3万吨，同比减少13.9万吨）；河南中晚稻托市收购量8.9万吨，同比减少18.5万吨（主要是今年芽谷较多），市场化收购量同比大幅增加。截至11月5日，江苏涉粮企业累计收购稻谷174万吨（其中，粳稻80.5万吨，籼稻93.5万吨）。截至10月31日，江西收购中晚稻228万吨，同比增加4.5万吨。

物价指数企稳回升

稻米市场无须悲观

当前，新稻进入批量上市高峰，市场供应压力达到阶段性顶峰。在托市收购政策护航下，短期稻米市场继续下行空间不大，价格稳定的基础日益牢固。随着国内物价指数企稳回升，预计市场主体存货心理将会有所提升。

国家统计局最新数据显示，10月份我国居民消费价格指数（CPI）同比由上月下降0.3%转为上涨0.2%，其中食品价格下降2.9%，食品中粮食价格下降0.7%；10月份CPI环比上涨0.2%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，其中食品价格上涨0.3%，食品中粮食价格持平。分析认为，当前物价数据呈现全面改善特征，国内消费需求特别是服务性消费的恢复势头较为稳健。未来一个季度，CPI同比有望保持温和上涨。

CPI温和上涨，说明在国家适度宽松货币政策的持续发力下，我国物价指数有逐步摆脱通缩阴影、出现小幅回暖的趋势。粮食价格环比持平，说明粮价已摆脱秋粮集中上市带来的供应压力。在托市收购和适度宽松货币政策加力下，稻米市场最困难的时刻或已过去，后期无须过于悲观。‍

来源：粮油市场报  仅供分享

博弈继续，糯稻持续小涨

因今年东北地区糯稻种植面积增量，新粮上市之初，在高度关注下，而伸手拿货的数量却是不多，个别业内预期底价或在1.40元/斤以内，不过随着糯稻市场购销的继续，其价格并未如业内预期应声下跌，反而近期糯稻价格持续上涨，佳木斯地区糯稻出库参考价涨至1.55元/斤或略高，质好价高，农户出货积极性较高，不过近期糯米价格上涨并不同步，佳木斯地区糯米出厂报价2.14元/斤左右，因下游市场对相对高价糯米接受程度较差，成交放缓，一部分糯米企业暂停接单，本次糯稻持续涨价的主要因素是因为前期市场观望情绪偏高，业内利空预期尚未兑现，而糯稻市场存在较大的需求缺口，但当前价格高于去年同期，建仓成本偏高，近期米业跟进略显谨慎，综合当前市场状态，糯稻价格仍存偏强预期，主要有如下几点：

供应端压力逐渐减小，基层原粮上量超四成。从各地反馈的情况来看，糯稻整体供应量较去年的确有所增量，不过并不像前期业内所预料的供应过剩，叠加市场对糯稻的关注度较高，价格稍有调整就会刺激市场的敏感神经，一部分米业前期适当采购建库，以及糯米的加工消耗，叠加贸易商的持续采购跟进，个别区域称基层糯稻销售已达四成，市场可售货源稍有减少，虽当前建仓成本偏高，但一部分米业表示去年被高价糯稻支配的阴影尚存，近期存一定数量的采购计划，需求持续跟进，糯稻价格相对偏强运行，基层原粮挺价或者涨价的意愿相对偏高，价格或有进一步上涨的可能。

需求端尚有较大需求缺口，原粮大贸易商尚未进行大规模采购。去年糯稻价格快速拉涨的主要原因之一就是大贸易商持续的加价采购，基层原粮收购结束后，市场上可售低价货源相对偏少，在今年上半年，糯稻价格一路狂飙至2.00元/斤出库，而从当前的市场反馈情况来看，大贸易商前期采购数量并不大，后期存在较大的需求缺口，市场一旦大规模跟进，糯稻收购价格存在快速上行的可能。

不过与一片红火糯稻不同的是糯米价格的表现，十一前后，新季糯米出厂跌至2.03-2.05元/斤，虽近期价格与前期对比存在一定的涨幅，但涨价后下游贸易商的采购数量明显有所减量，糯米终端市场需求表现疲软，即便糯米加工厂当前原粮存在一定数量的补库需求，但糯米疲软的表现仍是制约其原粮收购的主要原因。

综上，近期糯稻价格偏强运行，且业内认为价格仍存进一步追高的可能，市场缺口尚存：米业以及原粮贸易商需求后期仍存继续跟进的可能，不过预计短期内价格不存在大幅度拉涨的迹象，基层原粮或可按照自身现状适当销售，及时锁定利润。‍

来源：粮信网  仅供分享

主场区豆价上涨 下游市场“冷眼旁观”

国内大豆上市已经一个多月，当前国内大豆行情、价格逐步平稳运行，有贸易商反映近期相对“惨淡”行情，但近期的豆价毛粮挺价上调让本来趋于平静的水面再次泛起涟漪，各主产区大豆价格均出现0.02-0.03元/斤的震荡波动行情，不得不说有些出乎意料，但纵观整个市场来看，市场认为后续大豆价格继续上涨动力不足，下游市场的“无动于衷”使得此次价格大幅上涨“困难重重”，暂时大豆市场仍将以稳定震荡运行为主后稳步偏强，业内预计年前价格或有0.03-0.05元/斤的震荡空间，价格大幅上涨还将观望年后行情变化。

东北上量困难豆价震荡波动

自东北大豆上市后豆价先低开高走后趋于稳定，新季大豆受生长期间强降水天气影响，蛋白含量普遍偏低，导致今年优质高蛋白大豆粮源紧缺，再加上刚上市低廉的豆价，可以说今年的行情始终处于弱势，且国储收购价格不尽如人意，农户惜售、收购困难是普遍存在的现象。国庆回来后价格持续上涨，挺价居多，10月末又因下游库存基本满了而归于平稳，直至近期大豆又开始因豆农看涨后市，毛粮价格上涨几分，受成本支撑，装车报价震荡波动，黑龙江地区率先“领跑”，基层收购价格震荡波动，但产区价格小幅上涨各有不同，个别地区未有上涨迹象，尽管产区价格上涨，但下游似乎仍“无动于衷”静观这场“演出”，这让大豆价格继续上涨的动力不足。

除此之外，东北地区的豆农预期今年大豆价格或将继续上涨惜售心里偏强，但部分豆农迫于还贷的压力和中粮以及部分大厂收购价的影响，卖粮积极性尚可，但当下存粮豆农惜售心里依旧偏强，可现多数粮源处在贸易商手中，因大豆市场行情当前僵持，众多贸易商对后市看涨心态有所下降，不过前期建库量偏大，基本均处于满库状态，再加上国储收购力度和收购范围有限，东北地区仍有较大的供应压力。因此，大豆价格行情短期内继续看涨空间有限。

关内高开但优质优价明显

关内及长江流域地区跟着东北地区顺势上调0.02-0.03元/斤，但相对东北产区的情况而言，出货偏慢，不过收粮困难是共同面临的问题。河南产区因前期雨水严重减产严重，粮源较少；安徽地区土地改种玉米等农作物较多，大豆种植面积直线下滑，又因各地优质粮源不多，农户惜售，也是此次震荡波动的原因。但下游市场的谨慎采购令大豆价格继续上涨的空间受限，整体购销仍维持前期的消极为主，行情较偏弱运行，后市豆价继续上涨仍受阻碍。

综上所述，市场认为国内大豆市场行情后续价格继续上涨的空间有限，尽管产区价格上涨，但销区的“按兵不动”使行情看涨成为了产区的独角戏，缺少了工厂备货及豆制品需求提升的有力支撑，豆价想大幅上涨仍需耐心等待，预计元旦前后工厂将会出现备货情况，行情或出现转机。

来源：粮信网  仅供分享

油脂行情企稳反弹 菜棕油价强弱有别

10月份，国内油脂市场受产地棕榈油走弱和贸易缓和情绪的利空压制，整体呈见顶回落走势，其中棕榈油和菜油下跌幅度较大，豆油受美豆上涨的成本端支撑表现抗跌。进入11月之后，国内油脂行情逐步企稳反弹，菜油因压榨停滞、去库加快，出现明显的修复性上涨行情，豆油走势也较为坚挺，而棕榈油虽出现减产信号，但出口疲软、库存仍高，加上印尼B50政策推进波折，上行驱动仍显不足，价格呈筑底震荡走势。

菜油：贸易进展有限 供应维持偏紧格局

10月期间中加经贸持续互动，市场对加拿大菜籽回流中国市场抱有乐观预期，引发菜油价格大幅下跌，郑菜油期货主力合约从万元以上高位快速下滑至9420元/吨。不过在APEC会晤过后，加拿大总理表示无法立即取消对华关税。国内对加拿大菜籽的进口政策维持原状，2026年3月9日前仍处反倾销保证金执行阶段。

受关税影响，今年以来国内进口加菜籽数量及进口菜籽总量均明显缩量。据海关数据，9月我国菜籽的进口量为11.5万吨，环比减少53.3%，同比减少85.7%；1-9月累计进口菜籽244.6万吨，同比减少178.5万吨，减幅42.2%。随着原料供应告罄，10月华南油厂逐步断籽停机，总压榨量降至6万吨左右，较上月减少约10万吨。与此同时，市场逢低补货导致菜油库存消耗加快，截至11月7日，华南和华东菜油库存总量约45万吨，较9月末减少13万吨。

根据船期预估，11月华南油厂将维持停机状态，厂商惜售挺价以及进口菜油报价偏高有望支撑菜油价格延续强势，不过首船6万吨澳菜籽已经发运，且俄罗斯菜油出口旺季开启也有望补充国内供应，过去年份俄菜油月度对华出口量最高可达15万吨，加之阿联酋以及中亚国家的潜在供应，将限制菜油价格的反弹力度。预计在一季度澳菜籽大量到港前，菜油供应将维持偏紧格局，不过中加贸易不确定性仍存，若进口政策松动，菜油价格或再度走弱。

豆油：压榨产能仍高 原料成本支撑价格

由于巴西丰产和国内提前装运大豆，今年国内进口大豆增加，据海关数据显示，1-10月大豆累计进口9567万吨，同比增加6.4%。高到港下，6月以来油厂周度压榨量持续200万吨以上高位，豆油产出较为宽松，而餐饮收入增速放缓，终端消费疲软，导致豆油市场供强需弱、库存累积。截至11月7日，豆油商业库存达到116万吨，处于近年高位。预计11-12月进口大豆到港分别为850万吨和800万吨，四季度大豆、豆油供应维持充足预期。

与中加僵持的情况不同，中美贸易关系出现缓和，不过13%关税背景下美豆价格仍显著高于南美大豆，导致商业进口难以实现，从而压制明年一季度商业采购空间，届时国内供应将更大程度依赖于政策性进口调节，使得远期豆油供需结构存在收紧预期。且随着美盘大豆上涨和巴西大豆供应逐步消耗，豆油市场成本端支撑力度也在提升，加之气温下降后终端需求将有所回暖，性价比优势下豆油库存拐点或逐渐显现，或支撑豆油价格重心上移，具体走势还需关注美豆采购节奏、美国生柴政策以及南美产区天气等因素的扰动。

棕榈油：产地库存高企 国内供应预期回升

受马棕榈油9月库存超预期增加、10月产销数据继续偏空、印尼上调2025年产量预估以及印尼矿业协会公开呼吁政府取消原定于2026年实施的B50生物柴油计划等因素影响，10月中旬起马盘棕榈油期货市场遭遇多头减持，价格破位下跌。

据MPOB最新报告，10月马棕榈油产量为204.4万吨，环比增长11.0%；出口量169.3万吨，环比增长18.6%；月末库存为246.4万吨，环比增长4.4%。与市场预期相比，本次报告马棕延续高产量和高库存格局，但出口显著增长带来支撑，削弱报告的利空影响。11月起马棕榈油将进入减产周期，SPPOMA数据显示，11月1-10日产量环比下降2.16%，减产信号令市场继续看空情绪缓解，但同期船运出口环比下降9.5%至12.3%，显示外需仍较疲软，短期高库存压力难以有效消化。

从印尼市场来看，印尼棕榈油协会（GAPKI）预计今年棕榈油产量可能增长10%达到5600-5700万吨，较此前预估上调240万吨，同比去年的5280万吨增长约320-420万吨，供应紧张预期有所缓解。不过鉴于1-8月印棕产量累计达到3905万吨，同比已经增加450万吨，预估四季度印棕产量同比或持平略降，整体将维持紧平衡状态。且印尼能源部表示将于12月开始对使用B50生物柴油的车辆进行道路测试，生柴需求仍有潜在支撑预期。

国内棕榈油市场呈现供需双弱、近期买船增加格局，据不完全统计，11月船期棕榈油买船约30万吨、12月船期逾12万吨且仍有采购机会，豆棕价差倒挂情况下，棕榈油消费维持20万吨左右的刚需，预计后续库存将有所回升，从而制约价格上行。不过中期来看，随着雨季推进，棕榈油减产有望深化，且国际豆棕价差回落后，印度等国逢低采购或提振产地出口，去库预期有望支撑国内外棕榈油价格逐步筑底回升，关注12月前后库存拐点。

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政策动态

农业农村部召开全国现场会

部署深入实施种业振兴行动重点工作

11月13日，农业农村部在湖南长沙召开全国推进种业振兴行动现场会，深入学习贯彻党的二十届四中全会和习近平总书记重要指示精神，总结种业振兴行动进展成效，部署“十五五”重点工作。农业农村部党组成员、副部长张兴旺出席会议并讲话。

会议指出，习近平总书记亲自谋划部署种业振兴行动，为种业工作提供了根本遵循。五年来，我国种源安全水平稳步提升，农作物自主选育品种占比95%以上，畜禽、水产国产种源市场占有率分别超80%和85%。种质资源“家底”更厚，种业科技创新整体进入世界第一方阵，阵型企业综合实力明显提升，国家级基地供种保障率达80%，种业知识产权大保护格局初步构建，将如期实现阶段性目标任务。

会议强调，增强深入实施种业振兴行动责任感，集中力量破难题、补短板、强优势、控风险，推进“十五五”期间种业高质量发展，加快实现种业科技自立自强、种源自主可控。要加快种质资源精准鉴定，大力推进种质资源改良计划；编制实施“十五五”现代种业提升工程规划，培育生产急需突破性品种；加强阵型企业梯度培育，强化其创新主体地位；高标准建设国家种业基地，提升现代化水平；加强品种全链条监管，严格保护种业知识产权；强化农业生物安全科技安全措施，守牢种业安全底线。

会议由农业农村部总农艺师潘文博主持，最高人民法院、财政部、海关总署、中国人民银行和各省（区、市）农业农村部门、相关科研院校、企业、协会代表参加会议，湖南、福建、新疆、山东农业农村部门以及中国科学院、中国农科院、隆平高科、峪口禽业、海大集团作交流发言。会议期间，会议代表还参观了相关种业企业和科研机构。

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综合信息

超1亿吨秋粮入仓，守住“种粮卖得出”底线

国家粮食和物资储备局12日发布数据显示：截至目前，全国秋粮收购超1亿吨，呈现收购进度快、市场购销活、优质优价等特点，收购进展总体顺利。

秋粮占我国全年粮食总产量的四分之三，做好秋粮收储工作，对保障国家粮食安全、稳定市场供给、促进农民增收具有重要意义。随着秋粮进入收获期，各地立足本地实际，克服各种困难，创新方式方法，运用智能装备，全力提高秋粮收购质量和效率，力争实现全年粮食生产目标。

牢牢守住“种粮卖得出”的底线。国家有关部门先后在河南、湖南、黑龙江启动中晚稻最低收购价执行预案，各地准备最低收购价收储仓容超1000万吨。中储粮集团在及时开仓收购的同时，调配多台移动检测车和快速监测设备，方便农民就近就快售粮。河南针对今年“三秋”多雨的天气形势，一方面推出受损稻谷市场化收购补贴方案，通过财政补贴、定点收购等方式，保障农民收益，实现粮食资源合理利用；另一方面举办秋粮产销合作洽谈会，现场敲定20万吨秋粮订单、超5亿元合作金额，积极为长期稳定的产销合作牵线搭桥。市场化收购为主导、政策性收购为托底、强化监管杜绝“打白条”，在相关省份粮食和储备部门共同努力下，农户“省心卖粮、放心拿钱”。

科技赋能，让收购更高效。在黑龙江，运粮车满载金黄饱满的玉米进入粮食收储企业，智能扦样器的机械臂精准探入车厢，随机取样，样品直送检验室，数据很快呈现，随后车辆过磅、液压卸粮，全程仅需半小时。在安徽，面对连续阴雨天气，智能烘干设备成为粮食减损增收关键，可实现一键清理杂质、风干水分、减少晾晒损耗、杜绝霉变的功能，12小时风干就能达到国家库存标准，解决“看天晒粮”难题。一些地方还投入移动烘干机、移动质检车，把粮食收储服务搬到田间地头，成为提升粮食产后减损和应急处理效能的重要力量。智能科技、新型农机被广泛应用，让粮食从田间到仓廪的流转更高效，进一步增强粮食收储链条的韧性。

做好秋粮收购“后半篇文章”，仍要密切跟踪市场动态，着力优化各项服务保障，让“颗粒归仓”真正转化为农民的获得感，为全年粮食丰收画上圆满句号。

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秋播虽延后 丰收仍有盼

连续阴雨、土壤饱和、田间渍涝……今年9月以来，异常阴雨天气给河南的“三秋”生产带来严峻挑战。秋收的推迟，引发了小麦晚播的连环风险。如何在不利天气中抢回农时？如何降低晚播对来年夏粮的影响，保持粮食生产的稳定？近日，记者深入河南周口，实地探访当地小麦秋播情况。

把握好播种时机

受异常天气连锁反应影响，今年河南秋播较往年推迟了约半个月，但多地因地因墒整地，积极创造播种条件，科学应对，为夏粮生产打下稳定基础，努力实现“以夏补秋”、以稳补晚。

“往年这个时候，小麦已经出芽了，今年地还没整完。”深秋的豫东平原，本该是麦苗新绿、田垄齐整的景象，然而，10月底的周口乡村呈现的却是一幅截然不同的图景。在周口市商水县张庄镇的高标准农田里，种粮大户邱守先站在田埂边，一边检查土壤湿度一边向记者解释，“你看，一踩一个脚印，土壤一握成团，还得再晾晾。这种墒情，大型机械下地会陷车，还会压实土壤”。

持续一个多月的连阴雨，打乱了豫东平原的秋收秋播节奏。雨水不仅影响了秋粮品质，更直接阻碍了秋播进程。按照农时计算，今年周口市小麦播种期普遍推迟10天以上。

对此，邱守先这位老把式似乎并不着急。“墒情没达到播种条件，再着急也要耐心等。盲目抢播会适得其反。”邱守先告诉记者，凭借多年的农业经验，晚播小麦往往抗病虫害能力较强，加上农田底墒足，只要把握好播种时机和技术要点，丰收还是有盼的。

在太康县转楼乡，相对较干一点的农田里已经有不少农户开始抢抓农时，整地晾墒，确保在土壤墒情适宜时能够及时播种。“今天旋耕两遍，过两天再耙一遍就可以播种小麦了！”村民陈忠良指着农田另一头正在轰鸣作业的旋耕机械向记者介绍，“我这块地地势高，排水条件好，能比其他地方早两天整地。但也要把握好度，既要抢时间，又要保证整地质量。”

与此同时，不远处的村民陈令启正和家人一起在农田里抛撒化肥。“我准备明天开始机械旋耕，先提前撒点化肥给土地补充一下养分，这样播种之后麦苗能长得更好。”陈令启告诉记者，这些小的细节可能关系到整地质量和后续出苗情况。“人勤地不懒，虽然今年底墒好，但也不能放松警惕，还是要把自己能做的做好。”

商水县平店乡周王村的新农人李建党认为，再难也得把麦种好，农民靠的就是这土地。他成立的家庭农场流转了12户在外务工村民的近百亩地，还购置了旋耕机、播种机、收割机等设备。面对今年秋播的复杂情况，李建党没有盲目行动，而是仔细查看土地，先在偏沙质土壤的田地里播种。

靠科技与时间赛跑

虽然播种局面不利，但中原大地上的农人们并没有坐等。他们正用传承千年的农耕智慧与现代科技手段，进行着一场名为“以夏补秋”的生产要素重组。在这场与时间的赛跑中，科技成为最重要的武器。

选好品种是晚播小麦丰产高产的首要前提。日前，河南省农业农村厅发布的《关于小麦抗湿晚播品种选择的指导意见》提出，将“以种补晚”作为核心路径，明确品种选择核心标准，实现“一区一策”精准匹配。

具体来看，北部麦区抗湿晚播应选用丰产潜力大、耐晚播、早熟，且抗寒能力强、综合抗病性好的半冬偏春性或弱春偏冬性品种；中南部麦区抗湿晚播应选用晚播早熟、耐后期高温，抗锈病、赤霉病等病害的半冬性中早熟品种或弱春性品种；东部麦区抗湿晚播应选用晚播早熟、耐倒春寒和抗倒伏能力强，抗白粉病、黄花叶病、赤霉病等病害的半冬性早熟品种或弱春性品种；南部麦区应以耐湿耐渍、耐穗发芽、抗赤霉病的早熟弱春性品种为主；旱作麦区应以节水抗旱性好、耐瘠薄能力强的旱地品种为主。

周口市农业农村局农业专家组组长、研究员杜成喜介绍，晚播要选半冬性中早熟品种，这类品种不会因为播期晚而导致灌浆期缩短。

除了品种，综合农业技术的使用也至关重要。

在周口市扶沟县大新镇百党岗村村民郭海根的土地上，3厘米至5厘米的嫩绿小麦芽已经破土而出，长势喜人。“我已经播种完一周了，140多亩地已经全部完成秋播，现在都发芽了。”郭海根告诉记者。

同样的天气，为何这里进度比别人快了一大截？扶沟县农业农村局技术人员李茂军告诉记者，首要原因是排水及时，其次是土壤结构特殊。“我们县沟渠连通相对完善，去年我们对全县范围内的沟渠进行了检查修缮，今年一边下雨一边排水，所以对农田造成的影响相对小一点。此外，我们县126万亩土地大致分为30多万亩淤土地、30多万亩沙壤土以及60多万亩两合土，疏水性略好。”李茂军说。

晚播高产有门道

谈及“晚播是否能高产”，商水县农业农村局副局长王小六告诉记者，科学管理很重要。“千万不能觉得底墒好就懈怠管理。”他表示，在遭遇连阴雨等天气导致播种延迟时，最好的应对方法是“四补一促”。通过品种选择、播种密度、整地质量、肥料管理和田间管理等措施，弥补晚播对小麦生长的不利影响，确保稳产甚至增产。

正在田间指导麦播的周口市农科院副院长韩玉林拿出小麦品种样本提醒种粮大户：“晚播得选半冬性中早熟品种，避免灌浆期不足。”他还纠正了“晚播能高产”的认知误区：“去年有农户晚播20天亩产1100斤，是因为播种量加到35斤，还进行精细管理，如果管理跟不上容易减产。”

整地环节同样关键。周口地区土壤以黄潮土和砂姜黑土为主，雨后易积水闷芽，韩玉林说：“没整地的地块要优先开30厘米深的畦沟、腰沟、边沟，快速排水降湿。”今年玉米秸秆量增加，他要求整地必须做到“碎秆不超过5厘米、埋深不少于10厘米”。看见农机手王师傅正在作业，他叮嘱：“秸秆多就调深旋耕到15厘米，务必埋严实，防止种子悬空。”

播种密度要“以密补晚”，韩玉林在田埂上比划：“正常播期每亩25斤，现在每晚播1天每亩加0.5斤，最多不超过40斤，防止后期倒伏。播深也有讲究，墒好3厘米最合适，芽鞘刚可见；黏土地最多5厘米，太深出不了苗。”

农机作业也藏着科技门道。韩玉林看着复式播种机说：“一体机旋耕、播种、镇压一次完成，省2个工时还保种土密接，但土壤含水量超25%别镇压，不然容易结硬壳闷苗。”他又拿起红色包衣种子展示说：“包衣能防纹枯病和蛴螬，在种子周围形成保护层，提高出苗率。”

李建党把这些技术要点一一记下并付诸实践。他采用旋耕后及时耙地的方法，让土壤达到“上虚下实、无明暗坷垃”；给种子包衣增强抗逆性，施肥侧重“保成活、促早发”；播种深度精准控制，为种子创造最佳发芽环境……“再复杂的墒情，科学种麦也能稳稳出苗，来年肯定有好收成！”李建党笑着说。

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持续增强重要农产品供给保障能力

提升农业综合生产能力、增强粮食安全保障能力，是一项长期性系统工程。必须保持战略定力，久久为功，深入实施国家粮食安全战略，坚持系统观念，全面推进“藏粮于地、藏粮于技”，统筹抓好产量产能、生产生态、增产增收，不断增强粮食等重要农产品供给保障能力，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

压实粮食安全党政同责，健全责任机制。严格落实粮食安全党政同责，推动主产区、主销区、产销平衡区饭碗一起端、责任一起扛，明确各地保面积、保产量、提质量责任。完善耕地保护和粮食安全责任制考核机制，突出耕地保护、单产提升等关键指标，强化考核结果运用，激发各地重农抓粮的主动性。加大粮食主产区利益补偿力度，实施产销区省际横向利益补偿机制，完善产粮大县奖补政策，中央预算内投资向粮食主产区倾斜，让主产区抓粮不吃亏、有干劲，从根本上巩固国家粮食安全的“压舱石”基础。  

健全种粮农民收益保障机制，提高政策效能。保障农民种粮收益，是稳定粮食生产的核心。要强化价格、补贴、保险政策支持和协同。完善稻谷、小麦最低收购价政策，切实发挥最低收购价保本兜底作用，既稳定农民收益预期，又有效反映市场供求关系。稳定玉米、大豆生产者补贴，扩大完全成本保险和收入保险范围，确保农民种粮有利可图、生产有积极性。提高政策效能，增强政策的精准性和有效性。针对不同区域、不同作物、不同经营主体分类施策，推动政策资源向重点品种和薄弱环节倾斜。完善农产品贸易与生产协调机制，推动粮食等重要农产品价格保持在合理水平。在适度进口弥补国内缺口的同时，统筹进口管理和农业产业安全保障，防止过度进口冲击国内生产和农民利益。  

推进大面积单产提升，挖掘增产潜力。在耕地资源硬约束下，提升单产是突破增产瓶颈的关键路径。要着力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，聚焦水稻、小麦、玉米、大豆等主要作物，集成推广高产技术模式，推动良田、良种、良机、良法深度融合。分品种分区域优化生产布局。巩固主产区优势，挖掘潜力区产能，加强粮食生产功能区和重要农产品生产保护区建设，加快形成与资源环境相匹配的生产格局。强化科技支撑和示范带动。开展高产创建和绿色攻关，推广节水节肥、病虫害统防统治、绿色防控等关键技术。强化农业防灾减灾能力建设。全面适应并应对极端天气多发重发趋势，健全灾害监测预警和应急响应机制，完善农田水利基础设施，提升抗旱防洪除涝能力，增强农业生产韧性和稳定性。  

强化耕地保护与质量提升，夯实产能根基。耕地是粮食生产的命根子，必须强化数量、质量、生态“三位一体”保护，确保耕地数量有保障、质量有提升、生态有改善。要实行最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，确保耕地数量稳定、用途可控。高质量推进高标准农田建设，重点补上灌溉排水、地力提升、田间道路等方面的短板，打造“旱涝保收、高产稳产”良田，逐步把具备条件的永久基本农田建成高标准农田。加强黑土地保护和盐碱地综合利用，推行有机肥还田、轮作休耕等举措，稳步提升耕地质量。  

加快农业科技自立自强，培育新质生产力。以高水平农业科技自立自强培育新质生产力，是突破资源环境约束、持续增强粮食安全保障能力的根本支撑和战略引擎。要推进以企业为主导的产学研深度融合，支持龙头企业牵头组建创新联合体，推动科技成果转化与应用。深入实施种业振兴行动，加强种质资源保护利用，突破关键核心技术，培育具有自主知识产权的高产优质新品种。加快推动农机装备高质量发展，聚焦智能农机、丘陵山区小型机械等应用短板，推进农机农艺融合，提升粮食生产机械化、智能化水平。  

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全方位夯实粮食安全根基

“十五五”规划建议提出，“提升农业综合生产能力和质量效益”“增强粮食等重要农产品供给保障能力”，对未来5年稳定粮食生产、确保粮食安全作出重要部署。

解决好吃饭问题始终是我们党治国理政的头等大事。解决吃饭问题，不能光盯着有限的耕地，要把思路打开。在黑土地喜获五谷丰登，从林海探寻山珍百味，于广袤河湖见证鱼虾满舱……黑龙江打造践行大食物观先行地，持续擦亮“九珍十八品”省域公用品牌。平野上稻浪千重，山林中茶果飘香，大海上渔排纵横……福建唱好农业“山海经”，着力打造以宁德大黄鱼、古田食用菌等为代表的特色农业产业。树立大农业观、大食物观，全方位、多途径开发食物资源，构建多元化食物供给体系，有助于拓展农业发展空间，更好满足人民群众食物消费营养化、多样化、个性化、定制化的需要。

藏粮于地，也要藏粮于技。科技上的突破，往往能够引领生产力的质变。实现农业现代化，必须大力发展农业新质生产力。以种源为例，黑龙江主要农作物良种覆盖率为100%，高油高蛋白大豆、耐密宜机收玉米、优良食味水稻等一批新品种相继问世，成功破解种源“卡脖子”难题。再看田管。在北大荒集团建三江分公司1.5万亩无人化农场，智能农机集群通过高精度导航系统实现协同作业，无人收割机沿预定轨迹匀速推进，无人驾驶运粮车依循数字指令精准对接，整个作业流程无需人为干预、运转有序。精准化耕作、智慧化养殖、数字化运营正成为现实，推动农业生产效率实现跃升。

以农业关键核心技术攻关为引领，聚焦底盘技术、核心种源、关键农机装备等领域，加强农业与科技融合，全面提升土地产出率、劳动生产率和农业资源利用效率，才能让国家粮食安全根基更加牢固。

如何让星罗棋布的农田，汇入现代化大农业的江河？答案在“服务”二字。过去种地，有人开春就发愁：买种子化肥得跑断腿，雇农机手得请好几次，价格年年涨，干活还未必及时。现在好了，合作社从种到收一条龙服务，不用出力，坐等分红。河南建成各类为农服务中心932个，全链条服务回应农户需求；广东加快培育区域农机社会化服务中心，提升农机化生产和应急服务能力……这些因地制宜的探索，离不开完善的制度保障与精准的政策支持。加快构建新型农业社会化服务体系，才能让各类服务主体有信心、有动力，让广大农户得实惠、享便利。

沃野藏金，国本所系。锚定目标，改进路径，完善制度，不断提升农业综合生产能力和质量效益，定能全方位夯实粮食安全根基，加快实现从“农业大国”到“农业强国”的历史性跨越。

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价格信息

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间：2025.11.20                                                                                                 单位：元/吨

                      32

             2025年11月20日

                  总9071期

（每旬一期的粮情快讯内容均可在榕粮网粮油行情栏目https://www.fzgrain.com/以及微信公众号：福州粮批中查阅）