由于春节时期的粮油市场相对敏感，相关部门对市场的关注度较高。日前，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局联合印发通知，对做好2025年元旦、春节等重要节点粮油市场保供稳价工作作出安排部署，要求各有关部门单位要强化底线思维，压紧压实责任，狠抓各项政策措施落实，保障粮油市场平稳运行。

　　政策性小麦采购量继续增加

　　据反映，2024年12月下旬以来，各级储备小麦轮入采购量再度呈放大趋势，对轮出销售压力起到一定程度缓冲作用。初步统计，截至1月3日的一周（仅4个交易日），中储粮共计安排储备小麦轮入采购131875吨，周环比增加36296吨；实际成交75819吨，增加20357吨。安排小麦购销双向193996吨，周环比增加59156吨；实际成交150433吨，增加84031吨。1月6日至7日，中央储备粮计划采购小麦7.2万吨，地储甘肃1月7日采购小麦2.25万吨。

　　2024年12月30日，中储粮北京分公司（八达岭直属库）竞价采购2024年产小麦12445吨，全部成交，底价2400元/吨，成交价2395～2400元/吨。兰州分公司竞价采购2024年产小麦12500吨，武威库成交5500吨，成交价2540元/吨；兰州库底价2520元/吨，流拍。

　　2024年12月31日，中储粮山东分公司购销双向小麦22842吨，成交16803吨，成交率74%，采购2024年产小麦2330～2410元/吨。北京分公司购销双向小麦48038吨，成交26950吨，成交率56%，采购2024年产小麦2403～2410元/吨。

　　2025年1月2日，中储粮山东分公司竞价采购2024年产小麦19472吨，成交15872吨，成交率82%。其中，泰安库成交价2400元/吨，德州库成交价2365～2370元/吨，枣庄库成交价2375～2380元/吨。

　　2025年1月3日，中储粮河南分公司竞价采购2024年产小麦17154吨，漯河库底价成交1000吨，成交率6%，成交价2380元/吨。北京分公司竞价采购2024年产小麦16985吨，涿州库底价成交1100吨，成交率6.5%，成交价2380元/吨。同日，湖北省储备粮油管理有限公司竞价采购2024年河南产混合小麦3350吨，全部成交，底价2500元/吨，成交价2460元/吨。

　　节前小麦价格不会大幅波动

　　春节日益临近，节前小麦市场购销格局已基本定型。短期受备货需求提振、政策储备采购增多等影响，小麦价格有望继续稳中回暖。但由于小麦市场整体供需较为宽松，供应压力尚存，麦价反弹空间仍将受到抑制。

　　供应端，新粮市场有效供应量在部分地区仍较充裕，节前部分持粮主体有变现需求，加上轮换粮持续投放，使得整体小麦市场供应压力较大。

　　需求端，面粉企业制粉需求未见明显增长，饲料企业的需求依然疲软，这些因素共同作用，使得整体需求端的表现仍显平淡。从近年的经验看，节日效应对市场的拉动作用逐渐减弱，寄希望于节日需求的增加来拉动小麦价格上涨也不现实。

　　春节前备货使得小麦存在“修复性”回升的条件，但供需宽松仍是麦价上涨的瓶颈，小麦市场仍有很长的路要走。建议持粮主体把握阶段性行情，选择合适时机出货，以规避春节后与储备小麦争相出库而带来的“碰撞”风险。