据中央广播电视总台经济之声《环球新财讯》报道，“霜降见霜，粮食满仓”，随着秋季最后一个季节“霜降”的到来，秋收已经接近尾声。今年的粮食生产情况怎么样？在国务院新闻办公室25日举行的新闻发布会上，农业农村部相关负责人详细介绍了前三季度我国“粮袋子”和“菜篮子”的情况。

　　“粮袋子”的稳定已得到充分保障。农业农村部副部长张兴旺介绍，目前全国秋粮收获进度已经超过八成，正在由前一阶段的丰收在望转化为丰收到手。全年来看，粮食再获丰收。

　　张兴旺介绍：“夏粮早稻已经丰收到手，夏粮产量2995.6亿斤，比上年增加72.5亿斤，是近9年增产最多的一年。秋粮面积稳中有增，大面积单产提升取得明显成效。全国秋粮收获进度已达82.5%，又是一个丰收季。我国粮食产量在连续9年稳定在1.3万亿斤以上的基础上，今年预计将首次突破1.4万亿斤。”

　　张兴旺表示，今年秋粮和全年粮食能够再获丰收，天帮忙是客观条件，政策好、人努力才是关键。“今年全国农业灾情是近几年较轻的一年，农作物累计受灾1.35亿亩，比常年减少4400多万亩。从各地反映和专家的测产情况看，绝大多数省份是增产的，个别的省份地区因灾减产，算大账秋粮增产是明显的。”

　　虽然丰收到手，但是粮食供需仍然保持紧平衡格局，因此张兴旺认为还要继续努力。“虽然稻谷、小麦供需状况还是比较好的，但是玉米产需缺口还比较大，大豆仍然主要依靠进口，全国粮食供需处于紧平衡状态，没有发生实质性变化，确保粮食稳定安全供给的弦一刻也不能放松，必须牢牢守住耕地保护的红线，必须不断提高农民种粮的积极性，必须加快提升粮食综合生产能力，千方百计夯实国家粮食安全根基。”

　　粮食丰收了，但是能否卖个好价钱，事关农民当年种粮收益和来年种粮积极性。为了稳定粮食市场，保护和调动农民种粮积极性，近年来，我国已逐步建立健全包括最低收购价、储备轮换、关税配额等在内的一揽子调控政策体系。农业农村部党组成员李敬辉说，随着各地秋粮逐步进入购销旺季，农业农村部将紧盯秋粮购销动态，积极配合有关部门，多措并举抓好秋粮政策性收储、市场化收购及购销市场调控，推动粮食价格保持在合理水平，保障种粮农民收益。

　　“落实好稻谷最低收购价政策，在符合条件的地区及时启动托市收购，切实发挥政策托底作用。10月中下旬，河南和江苏省内符合条件的地区已经启动了中晚稻托市收购，有力提振了市场信心。近期，中储粮在黑龙江等主产区也启动了新季玉米储备收购，后期还将增加收购网点，扩大收购规模。大豆加工补助、储备收购等政策正在加快推进，并将适时出台。”李敬辉说。

　　秋收还没有结束，秋种已经接茬展开。农业农村部农情调度显示，截至10月24日，冬小麦已播2.1亿亩，完成意向面积的61.5%。“庄稼一枝花，全靠肥当家”，目前是化肥使用的高峰期，市场供应情况如何？农业农村部总农艺师、种植业管理司司长潘文博说：“秋冬种是用肥高峰期，占全年用肥量的25%多一点。从供需情况看，今年秋冬种期间，从折纯量看，化肥农用需求约为1380万吨，供应量约为1900万吨，能够满足生产需要。从市场运行看，9月份，尿素、氯化钾、复合肥出厂价同比有所下降，但磷酸二铵涨了2%左右，预计后期主要化肥产品价格还是以稳为主。”

　　再来看“菜篮子”。农业农村部数据显示，目前“菜篮子”产品总体供应充裕。肉蛋奶生产稳定，前三季度猪牛羊禽肉产量7044万吨，比去年同期增长了1%，国内水产品产量增长4.5%。蔬菜水果品类丰富、供给充足。

　　在猪肉供应上，据农业农村部监测，9月份全国生猪平均价格为每公斤19.7元，较8月份下跌3.2%，结束了连续5个月的上涨，10月份以来猪肉价格继续小幅下降。接下来市场会如何走，直接关系到养殖户的生产安排。对此，李敬辉说：“今年以来母猪生产效率提升，近几个月形成仔猪数量增长较快，按照6个月的育肥周期，这些仔猪将在明年春节后的消费淡季育肥上市，可能会大幅拉低猪价，需要广大养殖户高度重视，合理控制生产节奏。”

　　近段时间，肉牛、奶牛价格下跌，养殖场户亏损，引发社会关注。农业农村部有怎样的措施帮助养殖户减轻亏损？张兴旺介绍：“一是强化监测预警。做好形势分析研判，及时发布行业动态发展的相关数据，引导养殖场户科学调整牛群结构，稳定生产发展。二是强化稳住产能。督促地方加快把基础母牛扩群提质项目资金兑现到养殖场户，稳住基础母牛群体数量，提高母牛种用性能和繁殖效率。三是强化饲草料供应保障。四是强化金融方面支持。推动金融机构通过合理展期、续贷等方式给予支持，不简单化地抽贷、断贷、限贷。”

　　我国粮食和农业生产能有现在这样的好形势，一个重要原因是依靠科技的力量。从当前和今后一个时期看，要进一步增强保障粮食和重要农产品稳定安全供给的能力，也要靠科技创新。张兴旺说，企业是科技创新的主体，必须坚持大抓科技领军企业，支持农业科技企业做大做强，在农业科技创新中切实发挥好主体作用。

　　张兴旺表示：“一是支持企业成为农业科技创新的‘出题人’。不断完善科技攻关需求对接机制，支持企业深度参与重大科技创新决策。因为企业离市场最近、离产业最近、离需求最近，要把题目找准，要发挥企业‘出题人’的作用。二是支持企业成为农业科技创新的‘答题人’。进一步推动各类创新资源要素向企业加速聚集，增强企业自主创新的自主性和驱动力。三是支持企业成为农业科技创新的‘阅卷人’，推动科技产业创新深度融合，让企业深度参与成果转化，主导科技成果应用场景，让科研的成果真正在产业当中发挥应有的实际作用。”