进入5月末，稻谷市场供需宽松局面持续，现货价格继续稳中趋弱运行。终端市场淡季行情导致用粮企业库存稻谷消化时间延长，缺乏采购原粮动力，多以谨慎观望为主，稻谷市场整体购销活跃度低。大米市场购销僵持局面持续，端午节日带动作用有限，走货压力大，预计米价继续稳中偏弱运行。

　　稻谷产区低温多雨，新稻生长受到影响

　　进入5月末，稻谷产区低温多雨，新稻生长持续受影响。据农业气象监测，上周吉林东北部、黑龙江东南部气温较常年偏低，不利于水稻生长；华南及江南南部等地持续多降雨，不利于早稻晒田控蘖，同时也容易引发水稻病虫害发生发展。截至5月30日，江南大部早稻处于分蘖至拔节期，华南大部处于拔节至孕穗期，海南处于乳熟至成熟期。东北地区、西南地区一季稻大部处于移栽至返青期，长江流域大部处于三叶至移栽期。截至5月末，南北方稻谷春播基本结束，逐步进入田间管理阶段，注意防范大风、冰雹、短时强降水等强对流天气对水稻生长的不利影响。

　　地储籼稻需求减弱，拍卖成交缩量降价

　　从5月27日～29日监测的地储竞价交易情况来看，地储拍卖成交量较前一周同期有所下滑，成交均价也逐步走低。广东省竞价采购2023～2024年产籼稻0.5万吨，实际成交价3100～3250元/吨，折价幅度0～100元/吨；累计销售2021～2022年产籼稻2.9万吨，实际成交价2340～2477元/吨，溢价幅度0～253元/吨。湖南省销售2020～2023年产籼稻1.2万吨，实际成交价2350～3020元/吨，溢价幅度0～30元/吨，且多场次存在流拍情况。湖北省销售2021～2023年产籼稻2.3万吨，实际成交价2450～2760元/吨，溢价幅度0～90元/吨。江西省销售2021年产中晚籼稻0.18万吨，实际成交价2660元/吨，全部以底价成交。福建省销售2021～2022年产籼稻2.7万吨，实际成交价2358～2550元/吨，溢价幅度0～94元/吨。

　　淡季行情缺乏支撑，稻米价格稳中走弱

　　进入5月末，稻谷市场疲软加剧，淡季行情缺乏有效支撑，稻米价格继续稳中走弱。大米加工企业库存消化时间拉长，贸易商持币观望、谨慎入市，大米消费减少，走货量下降，难以对稻谷价格形成有效支撑。

　　截至5月30日，江西抚州杂交稻收购价2700～2800元/吨，大米出厂价4000元/吨；湖南常德杂交稻收购价2500元/吨，大米出厂价3800～3860元/吨；湖北襄阳“黄华占”稻谷收购价2860～2900元/吨，大米出厂价4140～4200元/吨；安徽芜湖“丰两优”稻谷收购价2760～2800元/吨，大米出厂价3800～3960元/吨；黑龙江绥化“绥粳18”稻谷收购价3400～3460元/吨，大米出厂价4860～4900元/吨；吉林舒兰超级稻收购价3050元/吨，超级稻米出厂价4360元/吨；辽宁盘锦“盐丰”稻谷收购价2920～2980元/吨，大米出厂价4000～4040元/吨；江苏射阳“9108”稻谷收购价2960～3000元/吨，大米出厂价4160～4200元/吨。

　　消费淡季特征加重，副产品价稳中下行

　　进入5月末，下游消费市场淡季特征加重，大米加工副产品需求进一步减弱，价格整体保持稳中下行趋势，米糠和米糠粕价格整体持稳，稻壳价格继续稳中下行。据监测，截至5月30日，米糠市场收购价格整体持稳，其中江苏徐州2280元/吨、黑龙江佳木斯2300元/吨、辽宁营口2300元/吨、湖北仙桃2400元/吨、湖南岳阳2460元/吨，均与前一周持平。米糠粕市场收购价格稳定，其中黑龙江佳木斯1510元/吨、江苏徐州1650元/吨、辽宁营口1650元/吨、湖北荆门1700元/吨、广东肇庆1910元/吨，均持平。稻壳市场收购价稳中下跌，其中黑龙江建三江320元/吨，持平；湖南益阳280元/吨，下跌40元/吨。