周内，国内小麦市场价格先抑后扬，周末部分企业收购价格迎来上涨。小麦市场价格震荡波动，企业根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格；贸易商购销心态谨慎，新麦随收随走为主。截至5月20日，国内小麦市场均价2560元/吨，较上期下跌20元/吨。当前湖北新季小麦进入大范围收割，豫南、安徽西南部区域新季小麦也已陆续上市。据了解，当前上市的湖北小麦整体质量好于预期，根据市场调研反馈中部和南部有不同程度减产。此外，前段时间大风天气使主产区部分小麦出现倒伏，近期持续的高温、热干风天气会使部分产区小麦出现容重下降、产量降低情况。预计近期小麦价格仍将处于震荡走势。后期需关注各地新麦产情和新麦收获情况，有无极端或恶劣天气，以及政策性储备小麦轮出销售的投放规模情况变化。