国家粮食和物资储备局1月8日发布，截至1月5日，累计收购秋粮2155亿斤，2019年秋粮收购进展总体平稳有序。

国家粮食和物资储备局粮食储备司副司长罗守全介绍，2019年秋粮收购以来，相关部门合理布设网点、加快腾仓并库、改进优化服务、加强监督检查，收购进展总体平稳有序。罗守全表示，各地坚持市场化改革取向，调动多元市场主体积极入市收购，并多措并举抓好政策性收购。截至2020年1月5日，累计收购秋粮2155亿斤，同比减少110亿斤。各地密切关注粮食市场价格走势，江苏、安徽、黑龙江等8省及时启动预案，严格执行最低收购价政策，有效保护了种粮农民利益，牢牢守住了“种粮卖得出”的底线。

据监测，目前秋粮市场价格总体稳定。玉米市场价格窄幅波动，维持在每斤0.88元，中晚籼稻价格每斤1.26元，粳稻每斤1.30元，大豆每斤1.76元。

罗守全介绍说，今年以来，国家粮食和物资储备局等有关部门统筹考虑市场需求和粮食库存消化，科学制定销售底价，合理把握销售节奏，2019年共销售成交国家政策性粮油3855万吨，其中稻谷1248万吨、小麦343万吨、玉米2191万吨、油脂油料73万吨，有效保障了粮油市场供应。罗守全说：“2019年全国粮食省际间流通量超过4300亿斤，约占全国粮食总产量的1/3。通过国家粮食电子交易平台组织的各类地方粮油交易专场成交总量325.9亿斤，同比增长52.6%，成交量再创新高。各地粮食产销合作意识强烈，积极建立长期稳定的合作机制，有效保证区域粮食供应。”

此外，2019年，我国粮食产后服务体系建设扎实推进，优质粮食工程建设不断取得新成效。国家粮食和物资储备局规划建设司副司长晁铭波说，各省份根据当地实际合理布局和配置能力，规划建设粮食产后服务中心5000多个、已建成3000多个，规划配置农户科学储粮仓60万套、已完成40多万套。项目全部建成后，基本实现全国产粮大县粮食产后服务中心全覆盖的目标。

数据显示，2018年末，我国全国纳入粮食产业经济统计的企业2.3万户，实现工业总产值3.1万亿元。11个省份粮食产业工业总产值超千亿元。其中，山东省突破4000亿元，河南、江苏等5省超过2000亿元。各类涉粮企业加工转化粮食5.5亿吨，粮食加工转化率达到83%。预计2019年我国粮食工业总产值将保持在3万亿元以上，利润总额达到2500亿元，继续保持良好发展势头。我国正在由粮食生产大国向粮食产业强国转变。