2月23日，小麦继续冲高上涨，面粉厂调价幅度加大。与此同时小麦拍卖继续，成交均价大幅提升。

2月23日，最低收购价小麦和国家临储小麦共计投放52.96万吨，成交52.20万吨，成交率98.57%，成交均价2753元/吨，较上周提高64元/吨，最高价2880元/吨。

分品种来看：

混麦498194吨全部成交，最高价2880元/吨，最低价2610元/吨，平均价2762.05元/吨；

白小麦投放量28787吨，成交数量21217吨，最高价2810元/吨，最低价2310元/吨，平均价2594.48元/吨，成交率73.7%；

新疆白小麦（高寒）投放量2626吨，成交数量2626吨，最高价2350元/吨，最低价2320元/吨，平均价2335.3元/吨，成交率100%。