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2019年10期 粮情快讯(内部文件)
作者: 来源:榕粮网 时间:2019-04-23 浏览次数:106

 福州粮情

中旬福州市场粮价小幅下跌

四月中旬,福州市场粮价总体呈小幅下跌的格局。其中,稻谷、豆油、粳米等品种价格均小幅下跌,其余各品种价格保持稳定。

原粮:四月中旬,福州市场稻谷价格小幅下跌。其中,本省15-16年产晚谷价格在2160-2260/吨,下跌40/吨,旬跌1.80%安徽产15-16年中晚籼谷价格在2140-2240/吨,下跌40/吨,旬跌1.83%。市场陈早谷价格在2000-2100/吨,下跌40/吨,旬跌1.94%。本福州小麦价格保持稳定,在2500-2560/吨,持平

    大米:四月中旬,福州市场大米价格小幅下跌。其中,江西“923”丁优米价格在5860-5980元/吨,持平;安徽丁优米价格在4120-4760/吨,持平;本省晚籼米价格在4000-4700元/吨,持平福州市场粳米价格小幅下跌其中,东北米价格在4600-5400元/吨,下跌40/吨,旬跌0.85%;江苏粳米价格在3920-4640/吨,下跌40/吨,旬跌1.01%。本福州市场糯米价格保持稳定。其中,籼糯米价格在5600-5800元/吨,持平;粳糯米价格在4640-4960/吨,持平。本福州陈早米价格保持稳定,在3000-3120/吨,持平
     大豆、大豆色拉油:本福州市场大豆价格保持稳定,豆油价格小幅下跌。其中,大豆价格在4000-4100/吨,持平;大豆色拉油价格在6000-6100/吨,下跌200/吨,旬跌3.26%
     玉米等饲料品种:中旬,福州市场饲料价格总体保持稳定。其中,豆粕价格在2600-2700/吨,持平;玉米价格在1920-1980/吨,持平;次粉价格在2100-2200元/吨,持平;麦皮价格在1450-1550/吨,上涨50/吨,旬涨3.45%

市场动态

新稻见底陈稻“补” 稻谷市场步步低

    清明过后,南方地区雨水增多,新季稻谷生长缓慢。目前稻谷市场处于青黄不接时期,市场新粮基本见底,陈稻主要通过地储拍卖供给市场,供需宽松局面持续,稻谷价格节节下行。

  进入4月份,南方地区降水普遍偏多,日照偏少,影响新季稻谷正常生长。本周南方还将出现过程性降水,江淮、江南、华南、四川盆地及贵州等地有中到大雨,局部暴雨,部分地区还将伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气,不利于早稻和一季稻播种育苗和幼苗生长。

  供需宽松稻谷节节下行

  目前稻谷市场仍处于政策真空期,市场化购销占据主流,各主产区稻谷地储轮出量仍较大,短期市场供需宽松局面持续,稻谷价格继续趋弱运行。

  江西:受各级储备企业集中轮换销售出库影响,本周稻谷价格继续保持稳中有降态势,交易较为清淡,预计后期将持续弱势运行。据监测,截至4月9日,南昌陈早籼稻出库价2060-2080元/吨,与上周持平,晚籼米批发价3580元/吨,下跌20元/吨;宜春新晚籼稻收购价2420元/吨,持平,陈晚籼稻出库价2100元/吨,下跌20元/吨。目前市场上2018年产中晚籼稻数量有限,有价无市行情凸显,陈粮主要供给市场,供需宽松,价格持续回落。

  湖北:目前中晚籼稻市场缺乏利好消息提振,加之政策性中晚稻拍卖时间推迟,市场主体持续观望,短期谨慎操作,稻谷市场行情趋弱运行。2018年产稻谷粮源持续偏紧,价格保持坚挺。地方储备陈稻通过拍卖市场持续供给市场,价格续跌。4月9日,荆州2018年产晚籼稻收购价2600元/吨,与上周持平;陈晚籼稻出库价2400元/吨,下跌20元/吨。武汉国家粮食交易中心数据显示,上周湖北省地方储备稻谷拍卖共计投放1.11万吨,实际成交1.07万吨,成交率96%,地储拍卖成交率较前一周大幅提高,主要原因是2018年产稻谷投放市场,成为地储成交的主力。地方储备企业经过前一阶段的密集轮出销售,今年轮出计划已基本完成,陈粮基本拍卖出库完毕,而国家政策性中晚稻拍卖迟迟未启动,地方储备拍卖开始放慢节奏,以观望为主。

  江苏:本周稻谷供应仍较宽松,价格继续下跌。据监测,截至4月9日,盐城2018年产普通粳稻收购价2480元/吨,较上周下跌80元/吨;陈稻出库价2420元/吨,下跌40元/吨。南京普通粳米批发价3650元/吨,扬州3700元/吨,均与上周持平。当前大米消费偏淡,市场走货量偏少,大米加工企业开机率逐渐下降,基本采取边加工边收购的模式,谨慎购销。由于市场对国储降价拍卖的预期较强,短期继续持观望态度,预计稻米价格继续保持小幅下滑走势。

  辽宁:本周粳稻余粮一至二成,随着天气转暖,春耕准备工作陆续开展,农民售粮比较积极,粳稻市场整体供需宽松,价格稳中趋弱。加工企业开机率持续低位运行,大米走货量明显减少,较去年同期减少1/3左右,价格继续弱势下行。多数加工企业已停收,主要以消化库存为主,规模较大的加工企业日收购量50-100吨,与上周基本持平。4月9日,新稻市场,盘锦“盐丰”收购价2800元/吨,较上周下跌40元/吨;辽阳“辽星”收购价3000元/吨,上涨20元/吨。陈稻市场,省内正在开展粳稻轮换销售,“盐丰”销售价2600-2720元/吨,较上周下跌0-40元/吨;“辽星”销售价2860-2920元/吨,持平。盘锦粳米出厂价4100元/吨,较上周下跌60元/吨。

  吉林:本周备耕工作基本结束,农户开始在育秧大棚进行播种,随着天气转暖,田间土层基本化透,春耕生产陆续展开。粳稻价格经历前期的持续下跌后开始触底反弹,收购主体仍为分布在全省各地的稻米加工企业。4月9日,水分14.5%、出米率66%的超级稻收购价2780-2880元/吨,较上周上涨60元/吨;水分14.5%、出米率66%的普通粳稻收购价2630-2730元/吨,上涨30元/吨。大米价格受原粮上涨带动,也出现小幅上涨。超级稻小粒米出厂价4200-4240元/吨,较上周上涨60-80元/吨。目前全省粳稻收购量在440万吨左右,余粮240万吨左右,粳稻余粮占全省产量的比重约35%。

  消费淡季早稻拍卖冷清

  随着新季早稻生产拉开序幕,市场对陈早稻的需求越来越弱。目前终端大米消费逐渐步入消费淡季,原粮市场购销减弱,早籼稻拍卖行情持续窄幅波动。4月9日投放的2014年产早籼稻共计36.98万吨,实际成交0.17万吨,成交率0.44%,平均价2000元/吨,本次成交略好于上周同期水平,由于市场整体需求偏弱,成交量仍处于低位。

  综合统计,截至4月9日,2019年稻谷拍卖共计进行27次,累计投放早籼稻1152万吨,实际成交6.12万吨,成交率0.53%,且全部为底价成交。稻谷成交量同比大幅减少272.89万吨,减幅97.8%。

  下周政策性早籼稻周度计划投放量约84万吨,较本周减少3万吨。其中,4月16日计划拍卖2013年至2014年产最低收购价早籼稻约34万吨,其中2013年产0.73万吨、2014年产33.2万吨;4月18日计划拍卖2015年至2017年产最低收购价早籼稻50万吨,其中2015年产30万吨、2016年产15万吨、2017年产5万吨。2014年至2015年产早籼稻投放量达到63.2万吨,占比75%,依然是近期早籼稻拍卖市场的主力。

  短期市场缺乏利多消息提振,稻谷价格或将继续趋弱。后期需重点关注中晚稻拍卖政策情况以及新季稻谷生长情况。

小麦价格还是难“抬头”

    今春以来,国内小麦市场承载压力较往年同期偏重,小麦价格已整体驶入下行通道。尽管近期小麦价格跌势较前期放缓,但后期市场压力依然较重,如果没有外在力量的推动,预计短期内小麦价格 “抬头”的机会仍然不大。

  麦市整体弱势趋稳,局部价格小幅回落。

  近来制粉企反映,主产区小麦价格在经历了3月份的普遍回落以后,进入4月份以来市场跌势有所放缓。目前主产区小麦价格虽稳中继续向弱,但由于到货量减少,部分企业下调小麦收购价格的幅度较前期逐渐缩窄。

  4月11日,山东德州普通小麦进厂价为2420元/吨;河北衡水为2410元/吨,石家庄为2450元/吨,邯郸为2440元/吨;河南新乡为2430元/吨,郑州为2420元/吨;安徽宿州为2410元/吨;周环比均回落10—30元/吨。江苏徐州普通小麦进厂价为2460元/吨,周环比保持稳定。

  主产区优质小麦价格保持稳定。4月2日,山东菏泽“济南17”优质小麦收购价格为2660元/吨,潍坊为2640元/吨;河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价格为2710元/吨,衡水为2710元/吨;河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价格为2620元/吨,新乡为2680元/吨,周环比持平。由于普麦价格稳中显弱,优麦价格持稳,当前华北地区优普小麦差价为272元/吨,月初扩大10元/吨。

  市场认为,由于普通小麦市场供给充足而需求不旺,市场看空氛围依然浓重,预计后市普通小麦价格整体走向仍会稳中向弱。而优质小麦则由于产需依然存在缺口,且市场刚性需求较强,后市价格仍有望保持稳定。

  面粉麸皮稳中有降,粉企利润延续下滑。

  进入4月份以来,由于面粉销售进入淡季,加之前期面粉经销商备货积极,提前透支部分采购需求,各地面粉销量出现下滑,为加快面粉销售节奏,部分企业出现再度小幅下调面粉出厂价格的现象。

  河南郑州特一粉出厂价为3120元/吨,江苏徐州为3220元/吨,河北石家庄为3070元/吨,山东济南为3080元/吨,周比稳定。安徽宿州特一粉出厂价为3120元/吨,周比下跌30元/吨。

  近日麸皮价格整体稳定,局部地区价格小幅回落,原因是下游养殖不景气,尤其猪瘟疫情仍在持续,生猪整体存栏量继续下降,饲料消费量比较低。4月10日,河北石家庄制粉企业麸皮出厂价为1020元/吨,河南郑州为1060元/吨,山东济南为1080元/吨,江苏徐州为1080元/吨,周环比均持平。安徽宿州麸皮出厂价为1050元/吨,周环比下跌20元/吨。

  监测显示,4月10日,华北地区面粉企业整体开工率为48%,周环比持平,月环比下降2个百分点。其中,中小型企业开工率为25—50%,大型企业开工率为60%以上。

  拍卖维持高位投放,周比成交略有回升。

  4月10日,国家举行最低收购价小麦拍卖,投放量为299.66万吨,实际成交量为4.08万吨,较上周增加2.26万吨;成交率1.36%,较上周提高0.8个百分点;均价2381元/吨,较上周下跌3元/吨。

  分省份来看:本周江苏成交18067吨,安徽成交10852吨,河南成交11034吨,山东成交853吨,湖北、河北全部流拍。

  据市场人士分析,本周最低收购价小麦拍卖成交量小幅回升,主要的原因是近来各地储备小麦轮换销售已步入尾声,小麦出库数量有所减少,用粮企业将采购部分转向政策性小麦拍卖。但整体上看,由于政策性拍卖粮到厂成本较高,与当前小麦价格也已无优势可言,而相比轮换小麦成本则更显偏高,制粉企业采购积极性仍然受抑。

  空方因素笼罩市场,麦价抬头仍显困难。

  纵观后期小麦市场,受供给充足、政策预期利空、新麦上市等因素的影响,市场的压力仍然较重,尤其普通小麦市场压力难减,短期小麦价格抬头的机会仍然不多。

  从市场供给看,虽然后期各级储备小麦轮换出库将会有所减少,但市场的整体供给仍会维持充足。尤其政策性小麦投放维持高位,市场对销售低价继续下调的预期一直未断。如果国家小麦销售底价出现下调,那么政策性小麦到厂成本将会进一步下降,市场小麦价格将会跟随回落。

  从市场需求看,随着气温的不断升高,面粉市场消费已逐步进入季节性淡季。制粉企业为维持加工利润,虽然挺价面粉的意愿较强,但为加快面粉销售节奏,小幅下调面粉出厂价格的现象又有抬头。而作为面粉加工企业盈利的主要来源之一,麸皮价格仍受到猪瘟疫情的影响,市场需求短期也难以有明显的改善。由于粉企开工率较低,采购小麦的欲望并不高。

从新麦生产看,当前全国冬小麦一、二类苗占比分别为23%、75%,苗情好于往年同期。据有关专家分析,近日低温天气强度不大,对当前小麦生产不会产生明显不利影响,相反降水对提高土壤含水量,促进小麦生长发育具有有利作用。由于目前还不是决定小麦量的关键时期,天气仍难以成为市场炒作的条件,因此对当前的小麦市场影响不会大。

4月玉米价格持续上涨 拍卖启动时间是转折点

4月份以来,两大产区玉米价格出现轮番上涨行情,先是以山东深加工企业为代表的玉米挂牌收购价格出现小幅上涨,之后东北地区的吉林、黑龙江等地深加工企业玉米挂牌价格也出现上涨行情,而且涨幅相对较大。在两大产区的交替上涨中,截止目前国内玉米价格已经较4月初出现了较为明显的抬升。其中,截止4月15日,东北地区深加工企业挂牌价多在0.80-0.89元/斤,东北港口主流收购价在1760-1770元/吨;华北黄淮地区深加工企业挂牌价多在0.90-0.97元/斤,经过5厘这种小幅度的提升,恒仁工贸、盛泰药业、昌乐英轩等深加工企业挂牌价格逐渐向1元/斤靠拢。

最近这一波连续半个月的持续稳中上涨行情,说明经过三个多月的连续走弱下跌,国内玉米市场已经筑底,近日在利多因素的支撑之下,玉米价格的转折行情或已经到来。

一方面来看,玉米市场的供应出现了较为明显的变化,其中,农民手中的余粮所剩无几,东北产区大约还剩一成左右,华北黄淮地区还有两成左右,这部分余粮,农民的销售心态并不强,等到5月份后销售的可能性较大。国家粮食和物资储备局统计,截至2019年4月10日,黑龙江、山东等11个主产区累计收购2018年产玉米10099万吨,同比增加848万吨。

与此同时,前期上市进度较快的基层玉米,多没有被用粮企业收购,除了一部分进入粮库之外,大多转移到贸易商手中,成为渠道库存,出于对后市看好的心态,贸易商出售意愿也不太强。

在这种市场供应格局之下,随着临储玉米拍卖延期的消息越来越明确,市场供应偏紧局面也将逐渐明显,特别是在临储玉米拍卖如果是延期到6月或7月启动的话,那么也将为市场上流通的玉米留下两个月的供应空档期。哪怕在这期间,国内玉米的消费需求总体同比依然偏弱,但在深加工企业需求逐渐进入旺季的情况下,加之随着用粮企业原粮库存的逐渐消耗,其采购意愿也将逐渐提升。

另一方面,后期玉米市场风向的另一个转折点,就是临储玉米拍卖启动的时间,和拍卖底价的提高幅度。所以说,在政策方面仍存在不确定性的情况下,当前虽然判断玉米市场风向已经转变应该没有什么问题,但要因此预计玉米价格将出现持续性上涨行情还有待观察,预计后市稳步上涨的可能性较大。

 综上所述,进入二季度,传统的玉米行情出现转折点将会逐渐启动,虽然今年市场消费面临着因非洲猪瘟疫情导致的饲料消费需求较为悲观,但玉米供应同样因为减产同比处于偏紧态势,再加上从去年12月初以来连续三个多月的持续走弱行情,玉米价格已经跌至底部,后市玉米市场迎来反弹回升的时机也已经到来。尽管有进口玉米的陆续到港,以及后期可能会有较为明显的进口预期,但对后期玉米价格走势起到较强引导作用的仍是临储玉米拍卖的节奏。

东北商品豆抛压释放能否上涨待观察

据调查,目前黑龙江农垦系统大豆销售进度70%-80%,农村基层销售进度60%-70%,部分村屯销售一空,总体进度与去年持平或略快。笔者认为,未来商品豆抛压释放,能否上涨待观察。

4月14日,黑龙江4.0筛商品大豆集中报价3280-3380元/吨,平均价3330元/吨,塔豆装车报价3380-3480元/吨,平均出货价3430元/吨,比4月1日下跌20-30元/吨。主要是由于省级储备大豆收购价下调40元/吨,拖累贸易商收购价格同步下跌,由于农户抛压已经提前释放,近期成交稀少。

鉴于春节后农户销售非常积极,恰逢贸易商集中补库。目前,贸易商已经累积了一些库存,部分大贸易商库存已满,受资金限制,收购力度有所减弱,加之劣质大豆价格低廉,导致商品大豆价格呈现低迷走势。

大豆面积增加已成定局

黑龙江省今年新增轮作面积345.86万亩,同比增加40%,占2018年大豆播种面积的22%,考虑今年大豆面积增加,占比至少20%。

2019年黑龙江大豆生产者补贴每亩高于玉米生产者补贴200元以上,大豆生产者补贴每亩不超过270元。生产者补贴将在一定程度上刺激大豆播种面积增加,加之今年春旱严重,为后期增加大豆播种面积埋下伏笔。

据笔者对20家种植户进行的入户调查显示,2018年总播种面积544亩,其中种植大豆254亩,占比46.7%;种植玉米198亩,占比36.4%;种植杂粮、土豆、甜菜92亩(没有种植补贴,去年收益微薄或少量亏损),占比16.9%。2019年耕地面积变化不大。由于重茬大豆一般减产10%,大多不会重茬种植。大豆种植只能选择玉米198亩,杂粮、土豆、甜菜茬口92亩,合计290亩,比去年增加36亩,增幅14.1%。保守估计大豆种植增加10%是完全有可能的。黑龙江省上年大豆播种面积为5355万亩,若以增长10%推算,预计2019年全省大豆播种面积可达5890万亩。

商品大豆处于尴尬境地

目前,黑龙江各地商品大豆过筛平均收购价为3330元/吨,比港口分销大豆价格高出130元/吨,高4%;黑龙江商品塔豆平均出货价3430元/吨,比豫皖豆低1100元/吨,低24.2%;比苏鲁豆低1150元/吨,低25.1%。

南方产区大豆去年减产幅度较大,经过几个月消耗,基层粮源最多余二成,收购量不大。

目前基层和贸易商库存均较低,质量差强人意,黑龙江商品大豆明显处于被低估状态。南方大豆产区基层粮源不多支撑大豆价格,新豆上市前价格难以下跌,不同程度上支撑黑龙江商品大豆价格,但黑龙江大豆价格高于港口分销大豆,导致黑龙江商品大豆处于尴尬境地。

后市上涨还需一定时间

由于黑龙江商品大豆价格明显低于南方产区大豆价格1100-1150元/吨,去除蛋白含量和运费价差,保守低估500元/吨以上。目前看,仅靠南方产区大豆价格上涨拉动黑龙江商品大豆价格显得力不从心,而进口大豆价格上涨拉动暂时还看不到。

经过临储和省级储备收购,优质商品大豆越来越少。由于春节后贸易商集中收购补库,同时收购价格低廉,贸易商大幅增加库存,至少能够维持两个月的销售,导致贸易商短期出货量大于收购量。同时,基层粮源大幅减少,农户惜售心理明显增强,加之土壤干旱,明显支撑农户看涨预期。

虽然目前黑龙江大豆价格高于进口分销大豆130元/吨,但历史上青黄不接时期曾经高出700-800元/吨。毕竟进口分销大豆和食品大豆不能相提并论,但在产区大豆集中上市时,进口分销大豆明显拖累商品大豆,加之今年进口豆入市后,加工商反映出品率与往年相比大幅降低,受此影响,国产大豆利好将彰显,尤其是每年的7月至8月份,所以,商品大豆价格上涨还需一定时间。

豆油 有进一步下探的可能

     国内豆油自3月以来持续下跌,一直到4月首周止跌反弹,但反弹力度偏弱,仅持续一周就明显受到均线的压制。整体而言,豆油自身供需基本平稳,预计跟盘美豆为主,同时也需注意油脂“领头羊”菜油的带动。

  美豆短期弱势延续

  上周美国农业部公布3月供需报告,美豆方面继续维持出口、产量、压榨等主要项目数据不变,期末库存微幅下调。南美方面大豆产量形势大好,美国农业部上调巴西大豆产量至1.17亿吨,阿根廷大豆产量数据未作调整,但阿根廷罗萨里奥谷物交易所上调本国大豆产量数据。3月供需报告继续小幅上调全球大豆期末库存至107.36百万吨,全球大豆供给压力持续。

  虽然中美经贸磋商前景乐观对美豆提供一定支撑,但最终仍需实际数据的证明,而上周美豆出口销售数据继续低于市场预期。同时,新季美豆种植方面暂不利,美国中西部洪水灾害引发部分耕地改种,导致大豆播种面积或超过之前的市场预期。

  油厂开机率将受到限制

  目前南美大豆盘面榨利持续较好,而随着上市压力的继续兑现,南美大豆升贴水仍处在下探季节性低点的过程中,因而国内油厂买船积极性较高,导致二季度进口大豆到港量很可能录得同比最高值。天下粮仓网数据显示,4月国内各港口进口大豆预报到港130船832.3万吨,5月初步预估为900万吨,6月最新预估为930万吨,二季度合计进口大豆到港接近2700万吨,2017年、2018年同期到港量为2555万吨。

  不过,由于猪瘟对豆粕需求造成的影响显著,即使大豆大量到港,一旦豆粕提货不畅形成库存压力,就会限制油厂开机,预计今年油厂的开机率不及前两年,这也意味着豆油产出供给同比减少。

  替代需求带来消费增量

  就长期趋势而言,豆油近年来的消费需求基本平稳,但今年春节后出现的棕榈油进口以及菜籽、菜油进口受限问题,使得豆油的替代需求成为一个重要的变量。替代需求增量最主要受益于对菜油的替代,中加关系紧张直接导致菜籽、菜油进口量大减,菜油价格居高不下,目前菜油和豆油5月合约价差超过1600元/吨,除了四川等对菜油有食用习惯的刚需地区外,在我国大部分地区,菜油和豆油之间的相互替代还是比较容易的。因此,菜油和豆油的超高价差将带来对豆油替代需求的明显增长。

  然而,今年棕榈油的进口爆发,加之此前1000元/吨以上的豆油和棕榈油价差,使得棕榈油一直挤占豆油的市场份额,但随着原油价格持续走强,内外盘棕榈油价格也止跌反弹,当前豆油和棕榈油5月合约价差已持续走缩接近900元/吨。同时,由于口感、性状等问题,棕榈油对豆油的替代具有比较明确的边界,即棕榈油替代到一定程度后,即使价格优势再大,也无法再继续挤占豆油的份额。因此,目前棕榈油对豆油的替代至少不会再继续扩大。

  季节性去库存周期延长

  就豆油自身的季节性而言,一季度的季节性去库存周期低点出现在4月。今年由于猪瘟造成的豆粕需求萎缩,很可能使得豆油的产出供给同比出现下滑,而需求端有望受菜油拉动出现替代消费增量。因此,眼前这波豆油季节性去库存周期的持续时间或超过一般年份,笔者预估季节性低点将后移至5-6月,库存低点水平或在120万吨。 

  综合以上分析,目前豆油仍处在去库存周期中,而且本轮库存低点时间可能后移,再考虑到持续走强的原油价格以及菜油的带动,预计豆油价格仍将强于豆粕。不过,从绝对价格来看,目前豆油价格主要受制于压力重重的美豆,如果美豆失守900美分/蒲式耳,豆油价格也可能进一步下探,9月合约需要重点关注5500元/吨关口的支撑力度。

综合信息

农业农村部:下半年猪价涨幅或创新高

2018年8月以来,我国陆续发生100多起非洲猪瘟疫情,猪肉市场随之受到影响,猪肉价格持续持续震荡下跌,跌势延续到今年2月。农业农村部监测数据显示,春节过后,猪肉价格一反往年节后季节性下跌走势,开始持续上涨,恢复到非洲猪瘟疫情发生以前水平。17日,在农业农村部举行的新闻发布会上,市场与信息化司司长唐珂表示,2019年第二季度猪价有望保持波动上行走势,下半年涨幅或创历史新高。

据唐珂介绍,非洲猪瘟疫情发生后,我国生猪和能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大,农业农村部对400个县定点的监测数据显示,3月生猪存栏环比下降1.2%,同比下降18.8%。能繁母猪存栏环比下降2.3%,同比下降21.0%。

“存栏同比降幅达到了近10年来最大值。”唐珂说,受产能调减影响,2019年第一季度猪肉价格止跌转涨,3月份全国猪肉批发均价为每公斤19.48元,环比涨6.3%,同比高7.6%,较去年8月非洲猪瘟疫情发生前高2.1%。

猪价后期走势如何?唐珂说,第二季度猪价有望保持波动上行走势,但由于部分屠宰企业前期储备的冻猪肉陆续出库以及上半年季节性消费相对平稳等因素,猪价大幅上涨的空间不大。

“下半年,随着生猪出栏量进一步下降,加上下半年是节日猪肉需求的高峰期,猪价有可能出现阶段性快速上涨,涨幅同比可能超过70%,创历史新高,养猪的盈利水平将持续向好。”唐珂建议养殖场户在做好生物安全防控的前提下,适时补栏增养,争取更好的养殖效益。在他看来,这也是稳定猪肉价格走势、满足供应需求的一个措施。

吉林黑龙江2019年玉米生产者补贴相继公布

近日,东北地区2019年玉米大豆生产者补贴陆续公布,从公布的大致补贴标准来看,大豆继续受到鼓励,玉米市场不容乐观。
  首先我们来看已经得到确认的黑龙江地区的补贴情况。
  根据黑龙江农业厅对外公布的消息显示,2019年黑龙江省将在上年基础上适当提高玉米生产者补贴标准,大豆生产者补贴每亩高于玉米生产者补贴200元以上,大豆生产者补贴每亩不超过270元。由此推算,玉米生产者补贴应在每亩25-70元之间。
  吉林地区目前也传出了补贴消息,从网上公布的文件来看,今年该省玉米和大豆生产者补贴均有所提高,其中玉米生产者补贴标准为每亩86元,大豆补贴标准为265元每亩。
  不过该文件尚未得到确认,真实性尚待验证。
  另外,在辽宁省目前尚未补贴标准信息,不过在其日前公布的关于贯彻《中共中央、国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》的实施意见中,明确表示,完善农业支持保护制度,适当提高大豆生产者补贴标准,并继续调减玉米种植面积。
  目前内蒙古地区尚未传出任何补贴标准。
  由于当前正值春播之际,补贴标准的公布将对农户春季播种造成直接影响,据悉,近段时间由于国家有关部门明确继续鼓励种植大豆,在玉米价格低迷的背景下,东北地区玉米改种大豆的现象较往年明显增多。
  而当前传出的补贴标准,也在对农民朋友讲:欢迎种植大豆!
  另据来自东北当地市场机构监测的信息显示,目前黑龙江地区玉米大豆价格表现迥异。
  其中,截至目前,黑龙江地区大豆收购价格集中在1.6-1.7元左右,其中龙江福大豆收购价3200元/吨,九三3400元/吨,处于近年来的低价位区;而当前市场玉米价格则集中在0.75-0.8元每斤之间,处于近三年的较高位置。
  据农业农村部信息中心信息分析处研究员殷瑞锋介绍,如果考虑土地和劳动力成本,对规模经营户来说,大豆价格每斤要达2.35元,收入和成本才能相抵。但从2012年至2018年,只有2012年和2013年两年的出售价格略超2.35元。 
  资料显示,2018年黑龙江省大豆生产者补贴标准为每亩320元,玉米为25元,而吉林和辽宁省各地补贴标准不一,其中玉米补贴约为100元左右,大豆补贴最高达到400元以上每亩。

中国为啥要进口大豆?

从比较优势说起,中国为啥要进口大豆?

中美经贸摩擦让大豆成为全球瞩目和热议的焦点。2018年7月6日,美国宣布从即日起对自中国进口340亿美元商品实施加征25%关税的惩罚措施。同日,作为反击,中国也对同等规模美国商品加征了25%的进口关税;征税产品的范围包括汽车等工业品和517项农产品,这517项农产品2017年自美进口总额约为210亿美元,占中国当年自美农产品进口总额的87%,主要包括大豆、谷物、棉花、猪肉、牛肉、禽肉、水产品、乳制品、水果、坚果、威士忌酒和烟草。加征关税前,中国大豆进口关税仅为3%;加征25%关税后,美豆进口的税后价每吨上涨了700-900元,市场对此迅速做出反应,美豆对华出口出现断崖式下降,价格大幅下跌,美国国内豆农和出口商的担心和焦虑上升。中国以大豆作为对美反制措施取得了明显成效。

大豆之所以能成为反制的精准利器在于中国从美国买的最多的农产品是大豆。据中国海关统计,2017年美国对华大豆出口3285万吨,占当年美国大豆出口总量的57%和中国大豆进口量的34%,出口额140亿美元,占美国对华农产品出口额的58%和对华货物出口总额的10%。从这些数据中我们可以知道,中国是美国大豆最重要的出口市场,出口份额占比已超过一半,而美国大豆则占中国大豆进口市场份额的三分之一,当年中国从巴西、美国和阿根廷等国合计进口了9552.6万吨大豆,占当年大豆全球贸易量的三分之二。中国为啥要进口这么多大豆呢?这就要从比较优势说起。

算清贸易上的“明白账”:两优相权取其重,两劣相衡取其轻

众所周知,在全球化的今天,一国不会自己生产所有的产品,而是通过参与国际贸易来获取更便宜的商品,进而增进本国的福利。各国在参与国际贸易时就需要盘算一下,要出口哪些产品、进口哪些产品才会对本国有利。早在19世纪,英国经济学家大卫·李嘉图就已经帮大家算清了这笔贸易上的“明白账”。他在其代表作《政治经济学及赋税原理》中提出了一国参与国际贸易的依据:各国都应集中生产并出口具有比较优势的产品,进口具有比较劣势的产品,从而提升整体福利水平。正所谓术业有专攻,各国在参与国际贸易时也应专注于自己的所长,取他国之长补己之短,即生产并出口自己擅长的产品,进口他国擅长而自己处于劣势的产品。从经济学角度来讲,这种比较优势就体现在产品生产的劳动生产率上,劳动生产率高、单位产品生产成本低,则该产品就是具有比较优势的产品。

大豆并非中国的比较优势产品,通过参与国际贸易满足国内需求是中国农业发展现实的必然

大豆是一种“土地密集型”产品。我国人多地少,在这类产品上确实不具有优势。2017年,我国大豆播种面积1.2亿亩,产量1528万吨,进口量则达到9552.6万吨。如果按照国内大豆单产每亩123.5千克来计算,进口的9552.6万吨大豆相当于7.7亿亩耕地播种面积的产出。2017年我国共有耕地面积20.23亿亩,如果大豆全部由国内自给,那么就要用44%的耕地面积来种大豆,小麦和水稻等口粮的绝对安全也必然会受到严重的威胁。近年来我国劳动力成本也在不断提高。受制于土地、劳动力成本的上涨,包括大豆在内的大宗农产品生产成本与美国等主要农产品出口国差距也在不断拉大。2017年美国大豆生产成本为每吨2246.3元,中国则为4776.1元,比美国高2529.8元,其中土地成本和劳动力成本高2497.6元,占高出部分的99%。

随着国内消费水平的提高,人们对肉蛋奶的需求不断攀升,因而饲料蛋白需求也不断上涨。而进口这么多大豆除了榨油外,主要的原因就是用榨油后剩下的豆粕作为畜禽水产业的蛋白饲料。我国作为养殖业大国和饲料消费大国,国内有需求而生产成本又相对较高,通过进口满足需求,不仅是我国农业发展现实的必然,也是理性选择的必然。

我国目前已经成为全球农产品第二大贸易国和第一大进口国。农业依据比较优势出口果蔬、水产品等优势产品,进口大豆等大宗农产品。依据比较优势参与国际贸易不仅有效满足了国内农产品需求,也促进了农业的增值增效。

细数中国与国外优质稻米标准的差别!

    水稻起源于亚洲,如今已在除了南极洲以外的各大洲113个国家种植,其中亚洲水稻的播种面积占全球的90%,而中国的水稻播种面积位居世界第二。

  自2013年秋天,我国提出共建“一带一路”倡议以来,水稻扮演维系中国与世界命运共同体纽带的角色分量越来越重。我国与“一带一路”沿线国家如越南、泰国、巴基斯坦、柬埔寨、菲律宾、缅甸等国,就水稻种植技术、品种引进等方面有了更深层次的合作与交流。与此同时,“一带一路”国家之间大米进出口贸易也越来越频繁,不同国家不同标准的优质稻米有了更直接的比较与冲击。

  中国稻米新标准与国际接轨

  根据入世(WTO)承诺,中国每年应按粮食消费量的5%从国际市场进口粮食。据统计,自2012年以来我国大米进口量一直维持在200万吨以上,2018年我国累计进口大米和稻谷308万吨,总金额达到108亿元,但同比分别降低36%和20%。与此同时,2018年我国大米的出口量为209万吨,总额为59亿元,同比分别大涨300%和174%。

  考虑到我国目前库存稻谷数量巨大,今后几年大米的进出口贸易将更趋活跃,出口量将大幅增长。2018年10月颁布的《大米》(GB/T1354-2018)国家标准(以下简称新国标)不仅适应了国内市场变化,还借鉴了国际市场和国际标准的要求,优质稻米品质逐渐与国际接轨。新国标将于2019年5月1日实施。

  据悉,新修订的《大米》国家标准中,调减了四级大米,将大米产品等级调整为大米及优质大米两大类产品各设置三个等级;同时,由于我国生产的糯米超过90%是作为食品工业的原料,因此新国标调减了三级糯米,只设置两个等级。此外,考虑到生产中基本不区分优质糯米的实际情况,新国标不设优质籼糯米和优质粳糯米,即优质大米只保留优质籼米、优质粳米两个细分品种。

  新国标中,“垩白度”将替代GB/T1354-2009《大米》国家标准中的“垩白粒率”,但仍将“品尝评分值”作为衡量优质大米的蒸煮食用品质的定等指标。另一方面,由于部分通过鉴定的优质大米品种的直链淀粉含量不在原GB/T1354-2009《大米》范围内,因此对“直链淀粉含量”指标进行了微调,优质籼米直链淀粉含量为13.0%~22.0%,优质粳米直链淀粉含量13.0%~20.0%。

  泰国大米标准分等精细

  2018年,泰国以1113万吨的大米出口量,仅次于印度位居全球第二。由于泰国将稻米作为出口支柱,因此其国家标准密切联系国际市场,特点在于修订及时,标龄短,分等精细。泰国出口大米以泰国香米为主,通常米粒的外观一般为细长型,完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米,完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米,破碎率不超过4.5%。

  地理环境、纬度、气候,决定了泰国出产的大米大部分含水量不超过14%,且泰国大米中的直链淀粉含量低。因此,泰国香米口感香糯、柔软。同时,泰国香米的加工技术主要是采取先煮后烘再碾的精米加工技术,即将刚收获的生谷经一定程度蒸煮、烘干后再碾成米。此外,泰国出口米的加工机械也很讲究,加工出来的大米,比起自然晒干后再碾磨加工的大米更油亮,不易粹,能明显提高整精米率,米也较耐贮存。

  为了适应全球大米贸易新形势,增加泰国大米出口竞争力,2016年12月,泰国正式施行大米贸易新标准制定新的大米标准分为3个级别:一是顶级,这个等级的大米是为了满足高端消费群体的需求,其泰国香米的净含量不能低于92%,统一使用“泰国茉莉香米”标识;二是中级,这个等级是泰国角逐国际市场的“主打等级”,与越南、柬埔寨、老挝等周边大米出口国一较高下,其泰国香米净含量不能低于80%,统一使用“泰国香米”标识;三是低级,在这个等级的泰国香米中大比例地掺杂了其他品种大米,对泰国香米的含量没有具体要求,且没有统一标识。

  越南旨在生产达到越南大米国家品牌标准产品

  水稻是越南最重要的粮食作物,年播种总面积约500万公顷,产量占粮食作物产量的4/5左右,生产集中在越南境内的红河平原地区和九龙江平原(湄公河三角洲)地区。越南近年来大米出口增长较快,目前是世界第三出口国,2018年出口大米总量约为606万吨。越南现行的稻米标准主要分为国家标准和企业标准两级。为了实现与国际接轨,提高国际竞争力,扩大出口贸易,越南尽可能采用国际大米通用标准,尤其是在高档米标准的设定上不仅仅限于物理指标,还采用化学指标作为分级要素,并以直链淀粉含量作为分级指标。

  据了解,近几年来越南大米出口量持续增长,主要原因是是越南官方鼓励出口大米。按照“2030年越南大米出口市场发展战略愿景”,越南政府欲将九龙江三角洲地区建成稻谷交易中心和销售的中心。一方面设立、塑造大米品牌、向外商出售大米。另一方面制定出口大米产品国家标准以及大米生产与加工流程,旨在生产出达到越南大米国家品牌标准的产品。其次,越南改进了大米质量,大力推进大米出口结构调整。由之前主力出口普通大米改成主要出口糯米和香米,提高出口单价,如2017年,优质大米在越南大米出口结构中占比81%。

  柬埔寨香米—世界最好大米

  2010年,柬埔寨政府颁布实施《促进稻谷生产与大米出口政策》,从政策、资金等多方举措对大米行业予以支持,包括2015年,柬埔寨政府提出的出口100万吨大米的目标,从中可以看出政府对大米出口业发展的决心。目前,柬埔寨大米出口品质比较稳定,水分达到了14%以下,碎米含量有5%或10%,基本上能加工符合各种标准的大米。

  2016年,柬埔寨大米出口量超53万吨,主要以香米、白米和蒸米三大类品种为主。香米有6种,分别为混合香米、茉莉花香米、苏马里香米、Romdoul香米、白香米和珍珠香米,其中茉莉花香米、苏马里香米被列为第一等级。柬埔寨香米属于长粒籼米,茉莉花香米最为有名,外表细长,白洁晶莹,散发着茉莉花香味,且口感细腻,浓香醇厚,煮熟后香味更醇,是柬埔寨最重要的出口米种。值得一提的是,柬埔寨香米曾连续3年,即2012年、2013年和2014年荣获了“世界最好大米”冠军,在2015年、2016年和2017年则获得亚军,2018年又重回冠军宝座,不愧是柬埔寨人民心中的“白金”。

  马来西亚对于黄粒米要求更为严格

  水稻是马来西亚继橡胶和棕榈油之后的第三大重要农作物,大米也是马来西亚居民的主食。2016年,马来西亚的稻谷种植总面积近70.8万公顷,总产量约349.2万吨。由于农业生产基础薄弱,马来西亚的大米自给率仅为70%左右,剩下的依赖于从国外进口。据国际贸易中心TradeMap数据显示,2016年,马来西亚在大米进口国内排名第十四位,进口大米量占据全球进口量的1.9%,总额约为3.774亿美元。近年来,中国大米出口在增长,而马来西亚是大米净进口国,有着良好的市场前景。

马来西亚现行的稻米相关国家标准共7项,均为自愿性标准,包括3项种植标准、2项产品标准、2项检测方法标准。马来西亚标准按米粒长度、整精米率等11个指标把大米分成7个等级,但是对蒸谷米、糯米和碎米没有规定杂质、水分等指标要求。此外,马来西亚标准中的受损稻谷包括了我国标准中的黄粒米。马来西亚标准要求稻谷中没有受损稻谷粒,而我国标准中黄粒米的要求是≤1.0%,因此此方面要求比我国严格。

肉脯蜜饯小心 14批次食品不合格

    零食爱好者请接收这个“坏消息”——市场监管总局官网日前发布通告称,近期抽检发现,包括猪肉脯、老婆梅、花生酥糖等在内的14批次食品不合格,购买时候务必谨慎。

据了解,其中淘宝小鲜铺子在淘宝网(网站)销售的标称上海喜莱缘食品有限公司生产的花生酥糖(熟粉类 冷加工),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定;京东梅品味官方旗舰店在京东商城(网站)销售的标称大连耐展商贸有限公司委托广西齐发果园食品有限公司生产的老婆梅,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定;淘宝网风马牛企业店铺在淘宝网(网站)销售的标称上海风马牛网络科技有限公司委托江苏省泰兴市郁香食品有限公司生产的猪肉脯(原味)、猪肉脯(蜜汁味)和猪肉脯(香辣味),胭脂红不符合食品安全国家标准规定。

价格信息

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间:2019.04.20                        单位:元/吨

品种

等级

平均价

早籼谷

15-16江西中等

1980

晚籼谷

15-16本省中等

2180

早籼米

15-16江西一级

3080

晚籼米

15-17一级

5020

晚籼米

15-17三级

4040

东北米

16-17一级

4720

粳米

16-17一级

4700

粳米

16-17二级

3960

红小麦

15-16江苏中等

2540

白小麦

15-16河南中等

2500

玉米

15-16中等

1960

大豆

中等

4000

豆粕

一级

2650

  籼糯米

一级

5800

次粉

中等

2200

麦皮

中粗

1500

色拉油

大豆

6000

10

20190420

738

2019年5月份开始,每旬一期的粮情快讯内容均可在榕粮网粮情快讯栏目中查阅http://www.fzgrain.com/,但每月最后一期还将以纸质形式发行。)

 


(责任编辑: 郝剑)
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